Claire Ptak The Whoopie Pie Book

ISBN 13: 9780224086790

The Whoopie Pie Book

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9780224086790: The Whoopie Pie Book

Chocolate chip with chocolate marshmallow. Raspberry and nectarine with vanilla bean. Red velvet with old-fashioned buttercream. Welcome to the irresistible world of the whoopie pie. These delicious little delights, which hail originally from America, are baking's latest trend. With over 60 mouthwatering recipes this is a Whoopie-baker's bible. It has treats for every occasion including seasonal flavours like rhubarb with vanilla custard, indulgent treats like pumpkin with cream cheese, and cute party snacks like mocha-orange with espresso cream. It even includes alternative sandwich-cookie recipes such as chocolate macaroons and peanut butter cookies. Find out what all the fuss is about with The Whoopie Pie Book.

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About the Author:

Claire Ptak is a California pastry chef who moved to London in 2005 after working at Chez Panisse restaurant in Berkeley, California. She owns Violet, a baking company in East London which supplies her popular Broadway Market stall and is best known for its American-style cupcakes with buttercream frostings that change with the seasons. Violet now is also a cafe and cake shop where whoopie pies have become a much-loved fixture. www.violetcakes.com.

Review:

"An absolutely gorgeous book by my favourite cake maker in the whole world" -- Jamie Oliver "Move aside cupcakes, whoopie pies are all the rage now" Daily Telegraph "The cupcake is dead. Long live the whoopie!" The Times "Chic and sweet, the whoopie pie has landed. Cupcakes are so last season" Sainsbury's Magazine

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Descripción Square Peg, 2010. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 160 pages. 9.37x6.89x0.63 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería __0224086790

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