Full English: A Journey through the British and their Food: A Journey Through the British and Their Eating Habits

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9780091926687: Full English: A Journey through the British and their Food: A Journey Through the British and Their Eating Habits
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"A richly enjoyable defence of the world's most unfairly derided cuisine" (Christopher Hirst The Independent)

From the Publisher:

From West Country cider brewers to Yorkshire tripe dressers, Tom meets the punters and producers at the heart of our food traditions. He samples the very best of real English food: Bury black pudding, home-cured Wiltshire bacon and the planet's finest cheddar.

But Full English is no paean to an imagined land where yokels sip ale together while chomping on pork pies. Tom's quest delves beneath the surface to unearth the real story behind our eating habits, and what the food of today says about us: organic heaven or mass-produced hell?

Peppered with mouth-watering recipes and recommendations, Tom's pilgrimage maps out England's defining dishes: Fish & Chips in the North, Balti in the midlands, Snail Porridge at the Fat Duck. But it is the colourful characters we meet along the way who truly bring Full English to life.

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Parker Bowles, Tom
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Parker Bowles, Tom
Editorial: Ebury Publishing, United Kingdom (2009)
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Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2009. Paperback. Estado de conservación: New. 214 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. From West Country cider brewers to Yorkshire tripe dressers, Tom meets the punters and producers at the heart of our food traditions. He samples the very best of real English food: Bury black pudding, home-cured Wiltshire bacon and the planet s finest cheddar. But Full English is no paean to an imagined land where yokels sip ale together while chomping on pork pies. Tom s quest delves beneath the surface to unearth the real story behind our eating habits, and what the food of today says about us: organic heaven or mass-produced hell? Peppered with mouth-watering recipes and recommendations, Tom s pilgrimage maps out England s defining dishes: Fish Chips in the North, Balti in the midlands, and Snail Porridge at the Fat Duck. But it is the colourful characters we meet along the way who truly bring Full English to life. Nº de ref. de la librería AB99780091926687

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Parker Bowles, Tom
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Descripción Ebury Publishing, United Kingdom, 2009. Paperback. Estado de conservación: New. 214 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. From West Country cider brewers to Yorkshire tripe dressers, Tom meets the punters and producers at the heart of our food traditions. He samples the very best of real English food: Bury black pudding, home-cured Wiltshire bacon and the planet s finest cheddar. But Full English is no paean to an imagined land where yokels sip ale together while chomping on pork pies. Tom s quest delves beneath the surface to unearth the real story behind our eating habits, and what the food of today says about us: organic heaven or mass-produced hell? Peppered with mouth-watering recipes and recommendations, Tom s pilgrimage maps out England s defining dishes: Fish Chips in the North, Balti in the midlands, and Snail Porridge at the Fat Duck. But it is the colourful characters we meet along the way who truly bring Full English to life. Nº de ref. de la librería AB99780091926687

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Descripción 2009. Paperback. Estado de conservación: New. 135mm x 215mm x 23mm. Paperback. From West Country cider brewers to Yorkshire tripe dressers, Tom meets the punters and producers at the heart of our food traditions. He samples the very best of real English food: Bury bl.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 320 pages. 0.350. Nº de ref. de la librería 9780091926687

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Parker Bowles, Tom
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Descripción Ebury Press, 2009. Estado de conservación: New. From West Country cider brewers to Yorkshire tripe dressers, this title introduces the punters and producers at the heart of our food traditions. It maps out England's defining dishes: Fish & Chips in the North, Balti in the midlands, and Snail Porridge at the Fat Duck. Num Pages: 320 pages. BIC Classification: 1DB; JFCV; WB; WTL. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 214 x 134 x 23. Weight in Grams: 348. . 2009. Paperback. . . . . . Nº de ref. de la librería V9780091926687

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Parker Bowles, Tom
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