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Sinopsis
Book by Contini Mary
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Reseña del editor
If your mother had been brought up in an extended Italian family that was passionate about food, and gone on to run one of the country's most successful delicatessens, would you not want a record of all the knowledge and experience she had acquired? Dear Francesca provides just that, in a form that can be shaerd with other families and other cooks. Addressing her daughter Francesca, Mary Contini has written not only a wonderful cook book, but also a compelling and often moving account of her family history. She describes the life her grandparents led in a poor mountain village in Italy, their emigration to Scotland and the culinary traditions the extended family has kept alive in their adopted country. Informative, humorous and always passionate, this is a cookbook to read as well as to cook from day after day.
Nota de la solapa
tory of an Italian family’s emigration to Scotland, and the respect for Italian attitudes and passion for food that formed the cornerstone of their family life.
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- EditorialEbury Press
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0091881765
- ISBN 13 9780091881764
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas352
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Dear Francesca
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ISBN 10: 0091881765
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Dear Francesca : A Cookbook with Love
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Dear Francesca : A Cookbook with Love
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Dear Francesca : A Cookbook with Love
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ISBN 10: 0091881765
ISBN 13: 9780091881764
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