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Book by Schlesinger Christopher Willoughby John
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Reseña del editor:
A comprehensive guide to cooking meat describes how to choose the right meat to buy and how to cook it to perfection, including information on everything from steak to meat loaf. Reprint.
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- EditorialHarper Collins
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0060507713
- ISBN 13 9780060507718
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas480
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How to Cook Meat
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