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- EditorialHarper Press
- Año de publicación2007
- ISBN 10 0007798423
- ISBN 13 9780007798421
- EncuadernaciónTapa dura
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From Bath Chaps to Bara Brith: The Taste of South West Britain
Publicado por
Harper Press
(2007)
ISBN 10: 0007798423
ISBN 13: 9780007798421
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Tapa dura
Cantidad disponible: > 20
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Descripción Hardcover. Condición: New. Shipped from the UK within 2 business days of order being placed. Nº de ref. del artículo: mon0000111427
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From Bath Chaps to Bara Brith
Publicado por
Harper
(2007)
ISBN 10: 0007798423
ISBN 13: 9780007798421
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Descripción Hardcover. Condición: New. This volume is from The Taste of Britain series that describes British foods ? both raw ingredients and products ? that belong to their region in the same way as French foods are linked to their terroir (soil). Surveying the foodstuffs of South West England, the Channel Islands and Wales, the authors delve into the history and culinary traditions of local fare such as Dittisham plums, Plymouth Gin, Caerphilly Cheese and the mighty Jersey Royal Potato. Nº de ref. del artículo: 505559
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