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Sinopsis
Book by Stacey Jane
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Reseña del editor
The crisp, honeycomb texture of waffles and the golden delicacy of pancakes are the perfect base for a host of delectable tastes. In "The Best of Waffles & Pancakes, "Jane Stacey has gathered a delicious assortment of recipes for just about every occasion. Incorporating whole grains, nuts, fresh fruits, and vegetables, she serves up favorites such as German Apple Pancake, Buttermilk Waffles, and Sourdough Pancakes, as well as inspired new lunch and dinner creations -- Cheddar & Onion Waffles with Chutney, Sweet Corn Cakes. Desserts couldn't be more tempting, from Belgian Waffles with Strawberries & Cream to Caramel-Pecan Waffles to Chocolate Crepes. Regional and ethnic influences are represented as well in such flavorful and hearty recipes as Blue Corn Pancakes, Potato Pancakes with Roasted Garlic, and Wild Rice & Smoked Cheddar Pancakes. With more than 45 inspired recipes and full-color photographs, "The Best of Waffles & Pancakes" is proof that these two wonderful foods are much more than simple breakfast fare.
Biografía del autor
Jane Stacey is a pastry chef and cook, and has done food styling for both The New York Times Magazine and Food and Wine magazine. She is the co-author of Pretty Cakes.
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- EditorialHARPER ONE
- Año de publicación1994
- ISBN 10 0002554755
- ISBN 13 9780002554756
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas96
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The Best of Waffles & Pancakes
Publicado por
William Morrow Cookbooks, 1994
ISBN 10: 0002554755
ISBN 13: 9780002554756
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ISBN 10: 0002554755
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William Morrow Cookbooks, 1994
ISBN 10: 0002554755
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The Best of Waffles & Pancakes
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The Best of Waffles & Pancakes
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The Best of Waffles and Pancakes
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HarperCollins Publishers, 1994
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The Best of Waffles and Pancakes
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HarperCollins Publishers, 1994
ISBN 10: 0002554755
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