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1080 Recetas de cocina.Edicion especial

Ortega, Simone

625 valoraciones por Goodreads
ISBN 10: 8420691852 / ISBN 13: 9788420691855
Editorial: Alianza Editorial, S.A., Madrid, 2014
Nuevos Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura
Librería: Libreria Ojanguren (Oviedo, AS, España)

Librería en AbeBooks desde: 1 de abril de 2015

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Descripción

Español 859 páginas / pages 26 largo 19 ancho. N° de ref. de la librería OJANGUREN622152

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Detalles bibliográficos

Título: 1080 Recetas de cocina.Edicion especial

Editorial: Alianza Editorial, S.A., Madrid

Año de publicación: 2014

Encuadernación: Cartoné

Condición del libro:Nuevo

Edición: 1.

Acerca de

Sinopsis:

Hace más de 40 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias es de destacar que TODAS LAS RECETAS «SALEN» , al poco tiempo el libro se acabó convirtiendo en el clásico por excelencia de la co

Reseña del editor:

Edición especial con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch

Hace más de 40 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 RECETAS DE COCINA presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias -es de destacar que TODAS LAS RECETAS " SALEN " -, al poco tiempo el libro se acabó convirtiendo en el clásico por excelencia de la cocina, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.

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Descripción de la librería

La librería Ojanguren, fundada en 1856 por D. Juan Martínez, siempre ubicada en lo que hoy se conoce como "Oviedo Antiguo" y que giró anteriormente con el nombre de su fundador, tuvo entre sus más ilustres clientes a D. Leopoldo Alas "Clarín" quien puntualmente cobraba en la misma sus colaboraciones en las revistas literarias de Madrid. Situada a la vera del edificio histórico de la Universidad de Oviedo fue rehabilitada en 1973 y posteriormente desdoblada con nuevos y más amplios locales en la misma Plaza de Riego. Sin perder su especial atención a los libros sobre Asturias y editados en la región, dispone de secciones especializadas con una tradicional vocación de servicio a la Universidad: Derecho, Filología,Pedagogía, etc., junto al texto escolar y las secciones generales.Atendida por una veintena de personas de amplia experiencia y profesionalidad cuenta, para el mejor servicio a sus clientes, con una total informatización y dispone de todos los medios de información bibliográfica, servicio de novedades, extranjero, suscripciones, cuentas de librería, etc. Nuestra tradición centenaria al servicio del libro y el amplísimo stock de títulos disponibles garantiza la inmediata atención a sus pedidos, que se remiten diariamente tanto con destino nacional como extranjero.

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