The Professional Chef's Art of Garde Manger - Tapa dura
Book by Sonnenschmidt Frederic H
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- EditorialSPRINGER NATURE
- Año de publicación1982
- ISBN 10 0843622237
- ISBN 13 9780843622232
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas248
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THE PROFESSIONAL CHEF'S ART OF G
Publicado por
Cbi Pub. Co.
(1982)
ISBN 10: 0843622237
ISBN 13: 9780843622232
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Tapa dura
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