La Apicultura y los medios de vida sostenibles: 1 (Folletos de la FAO sobre diversificación) - Tapa blanda

En todas las comunidades hay siempre alguna persona que tiene el conocimiento sobre el manejo de las abejas. Las abejas polinizan un grupo amplio de flores y plantas y con ello facilitan la produccion de semilla para la proxima cosecha. Los servicios de polinizacion son una fuente importante de ingresos en los paises industrializados, donde esta practica esta ganando adeptos en lugares donde se promueve la agricultura comercial. En terminos practicos, una colmena de abejas produce alimentos e ingresos para una familia. Miel y cera encuentran facilmente mercados en comunidades locales. La miel es la base de una amplia gama de edulcorantes, bebidas, medicinas y alimentos, ademas una colmena bien manejada puede producir mas de 30 kilogramos de miel por ano. La cera a su vez, es usada como materia prima industrial para hacer velas, betunes y otros productos. Las abejas pueden ser producidas en cualquier lugar donde tengan su alimento, ya sea en el campo o la ciudad. Recuerde que usted no es nunca ni muy viejo ni muy joven para aprender a trabajar con abejas.

Food and Agriculture Organization of the United Nations