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Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado
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- EditorialTtarttalo
- Año de publicación2009
- ISBN 10 8498431565
- ISBN 13 9788498431568
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas256
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PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA
Publicado por
Editorial Ttarttalo
(2009)
ISBN 10: 8498431565
ISBN 13: 9788498431568
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Tapa blanda
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Este libro reúne una selección de 13 bares que durante la última década han cambiado el panorama del pintxo y cuya influencia se ha extendido al resto de la ciudad. Casi sin darnos cuenta, el pintxo ha pasado de la rebanada de pan al plato. Se ha liberado del corsé ovalado para desarrollarse en diferentes formatos de vajilla, tablas, vasos. . . Ya no se coge con la mano, se encarga, se espera y se degusta con cuchillo y tenedor. Ya no lo buscamos en la barra, sino que lo elegimos entre la selección de bocados de enunciado largo y grandilocuente que llenan la pizarra, el panel o la carta de mano. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 1926237
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