El huerto más natural: sin trabajar la tierra, con acolchados permanentes: 12 (Guías para la Fertilidad de la Tierra)

Éste no es un libro más de huerto. Con su experiencia, el autor nos presenta un método revolucionario de cultivo. Recolecta verduras frescas y sanas casi todo el año sin trabajar ni remover la tierra, al mantener acolchados permanentes imitando al sistema vivo de un bosque. A partir de una tierra pobre, con baja pluviometría y con una gran economía de medios, ha logrado mantenerla fértil y suelta. Consigue un buen desarrollo de las hortalizas gracias a la diversidad de cultivos y al estímulo de las capacidades naturales de las plantas, más la ayuda de técnicas como el acolchado permanente, el compost y la madera de ramas triturada.

Nacido en 1940 en Les Graves (Francia) en una familia de agricultores, a los quince años dejó los estudios para ayudar a la economía familiar trabajando en las viñas y el huerto de sus padres. Con veintidós años entró como trabajador agrícola en el INRA en Burdeos, donde se jubiló en el año 2000. Autodidacta, enseguida hizo labores de técnico y de ahí pasó a ser investigador. Su libro “De la taille à la conduite des arbres frutiers”, los artículos en revistas científicas y el desarrollo de su labor asesora en diversos países, le han valido un reconocimiento internacional. En el huerto, ha logrado su anhelo de que se acerque lo más posible a lo natural y lo recoge en “El huerto más natural”, libro al que aporta incluso las fotos y dibujos, realizados con la misma vocación pedagógica con que atiende a grupos de estudiantes y hortelanos.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.