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La circulación de vinos y bebidas derivadas entre países, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países y determinar si han habido fraudes o infracciones en los tratamientos de tales productos. Este libro contiene estos métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en el DIARIO OFICIAL DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS y que recoge el REGLAMENTO DE ANÁLISIS COMUNITARIOS APLICABLES EN EL SECTOR DEL VINO. Es preciso que las bodegas y laboratorios se acostumbren a utilizar estos métodos de análisis, que además de ser los más precisos y completos, son los exigidos y que probablemente, servirán de guía al resto de los países del mundo.
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La circulación de vinos y bebidas derivadas entre países, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países y determinar si han habido fraudes o infracciones en los tratamientos de tales productos. Este libro contiene estos métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en el diario oficial de las comunidades europeas y que recoge el reglamento de análisis comunitarios aplicables en el sector del vino. Es preciso que las bodegas y laboratorios se acostumbren a utilizar estos métodos de análisis, que además de ser los más precisos y completos, son los exigidos y que probablemente, servirán de guía al resto de los países del mundo.
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- EditorialAntonio Madrid Vicente
- Año de publicación2018
- ISBN 10 8489922764
- ISBN 13 9788489922761
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas321
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ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES
Publicado por
Antonio Madrid Vicente Ediciones
(2003)
ISBN 10: 8489922764
ISBN 13: 9788489922761
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Análisis de vinos, mostos y alcoholes
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(2003)
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Anlisis de vinos, mostos y alcoholes
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AMV
(2003)
ISBN 10: 8489922764
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