Eventos, reuniones y banquetes: Organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad (Laertes Enseñanza)

3 valoración promedio
( 1 valoraciones por Goodreads )
)  
9788475844947: Eventos, reuniones y banquetes: Organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad (Laertes Enseñanza)
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía.
Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los profesionales interesados o ya presentes en este tipo de negocio. Su lectura ayudará tanto al profesional seriamente comprometido con su trabajo como al principiante interesado en desarrollar una carrera productiva en esta fascinante actividad.
Paso a paso, el libro presenta con detalle las distintas áreas y etapas del negocio, para que el lector pueda captar los principales lineamientos de su funcionamiento e interacción dentro del conjunto del establecimiento.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Biografía del autor:

Lluís Mesalles ha desarrollado su carrera profesional en algunos cargos de los mejores hoteles del mundo: el Ritz de París, el Ritz de Barcelona, el Hilton de Londres, Meliá de Bagdad, Meliá Cantadora, Meliá Don Pepe en Marbella... Sus actividades como consultor de organismos internacionales como la Organización Mundial del Turismo, la Unión Europea o el Banco Interamericano para el Desarrollo han hecho de él un gran viajero, cliente habitual de muchos establecimientos hoteleros, y también un excelente profesional de la hostelería internacional. Otras de sus ocupaciones son la realización de programas máster de turismo en el ámbito universitario y la escritura de obras clave para los estudiantes de hostelería y turismo y para el aprendizaje continuo de los profesionales del sector, como El Jefe de Recepción. Técnica de la recepción de un hotel de calidad, La Gobernanta. Técnica de la regiduría de pisos en un hotel de calidad, Hotel control. Gestión económica práctica y Análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico, Eventos, reunios y banquetes. Organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad y El animador. Cómo organizar las actividades de los clientes en un hotel divertido, todos publicados en Laertes

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver este artículo

Gastos de envío: EUR 7,50
De España a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Lluís Mesalles Canals
Publicado por Laertes (2003)
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)

Descripción Laertes, 2003. Condición: New. La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los profesionales interesados o ya presentes en este tipo de negocio. Su lectura ayudará tanto al profesional seriamente comprometido con su trabajo como al principiante interesado en desarrollar una carrera productiva en esta fascinante actividad. Paso a paso, el libro presenta con detalle las distintas áreas y etapas del negocio, para que el lector pueda captar los principales lineamientos de su funcionamiento e interacción dentro del conjunto del establecimiento. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 80294

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 20,43
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,50
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Lluis Mesalles Canals
Publicado por Laertes, United States (2007)
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)

Descripción Laertes, United States, 2007. Paperback. Condición: New. Language: English,Spanish . Brand New Book. La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los profesionales interesados o ya presentes en este tipo de negocio. Su lectura ayudará tanto al profesional seriamente comprometido con su trabajo como al principiante interesado en desarrollar una carrera productiva en esta fascinante actividad. Paso a paso, el libro presenta con detalle las distintas áreas y etapas del negocio, para que el lector pueda captar los principales lineamientos de su funcionamiento e interacción dentro del conjunto del establecimiento. Nº de ref. del artículo: ARN9788475844947

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 33,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,33
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Mesalles, Lluis
Publicado por LAERTES (2009)
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Cantidad disponible: 1
Librería
Imosver
(PONTECALDELAS, España)

Descripción LAERTES, 2009. Condición: Nuevo. La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los profesionales interesados o ya presentes en este tipo de negocio. Su lectura ayudará tanto al profesional seriamente comprometido con su trabajo como al principiante interesado en desarrollar una carrera productiva en esta fascinante actividad. Paso a paso, el libro presenta con detalle las distintas áreas y etapas del negocio, para que el lector pueda captar los principales lineamientos de su funcionamiento e interacción dentro del conjunto del establecimiento. Nº de ref. del artículo: 0010032162

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 20,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 19,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Mesalles, Lluis,
Publicado por LAERTES, España
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 3
Librería
Siglo Actual libros
(Soria, SORIA, España)

Descripción LAERTES, España. Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Nº de ref. del artículo: 122053

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 21,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 22,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

MESALLES, LLUIS
Publicado por LAERTES
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Cantidad disponible: > 20
Librería
Hilando Libros
(Madrid, España)

Descripción LAERTES. RUSTICA. Condición: NUEVO. 344 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788475844947

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 20,67
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 25,00
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Mesalles Canals, Lluís
Publicado por Laertes editorial, S.L. (2003)
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: > 20
Librería
California Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)

Descripción Laertes editorial, S.L., 2003. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788475844947

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 67,97
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Lluis Mesalles Canals
Publicado por Laertes
ISBN 10: 8475844944 ISBN 13: 9788475844947
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)

Descripción Laertes. Paperback. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8475844944

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 63,75
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 38,85
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío