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- EditorialCírculo De Lectores
- Año de publicación2008
- ISBN 10 8467230738
- ISBN 13 9788467230734
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas368
- Valoración
EUR 18,00
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Utensilios y técnicas de cocina. Una imprescindible guía ilustrada paso a paso.
Publicado por
Círculo de Lectores, S.A., Barcelona
(2008)
ISBN 10: 8467230738
ISBN 13: 9788467230734
Antiguo o usado
Tapa dura
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Descripción Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy Bien. Estado de la sobrecubierta: Muy Bien. Edit. Círculo de Lectores, S.A., 2008 Barcelona. 350p. 4º (26x21cm). Cartoné con sobrecubierta ilustrada en muy buen estado. Mancha en guardas. «Con utensilios y técnicas de cocina aprenderás todos los secretos del arte culinario gracias a la minuciosa y práctica descripción de unos doscientos utensilios, las explicaciones paso a paso de 250 técnicas básicas y 50 recetas, y las más de 1.500 fotografías que las acompañan. Una guía hacia el éxito y la excelencia, y una obra imprescindible incluso para los cocineros más experimentados». Nº de ref. del artículo: 07662
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