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Ed. Diputación de Madrid. 122 págs. Fotografías. 16 x 21 cm. Indice: Técnica morfológica. Descripción técnica: Locales, materiales y maquinaria. Aspectos económicos y sociales. Economía de trabajo. Economía comercial. División del trabajo. Aprendizaje.
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La Churreria. Oficios Tradicionales en Madrid
Publicado por
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(1982)
ISBN 10: 8450076145
ISBN 13: 9788450076141
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La churrería
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(1982)
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. L700089. Diputación de Madrid - 121pp Oficios tradicionales en Madrid. (H) SAN. Nº de ref. del artículo: 1091286
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CHURRERIA - LA
Publicado por
Servicios de Extensión Cultural y Divulgación, Diputación.
(1982)
ISBN 10: 8450076145
ISBN 13: 9788450076141
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La churrería
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Servicios de extensión cultural y divulgación
(1982)
ISBN 10: 8450076145
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. L213. Servicios de extensión cultural y divulgación - 122pp Oficios tradicionales en Madrid. L213x26. IR. Nº de ref. del artículo: 734832
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La churrería
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Servicios de Extensión Cultural y Divulgación, Diputación.
(1982)
ISBN 10: 8450076145
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Descripción tapa blanda. Condición: Bien. Fabricación y conservación de alimentos sólidos. Madrid. M. (664.68(460.27 M.)) Servicios de Extensión Cultural y Divulgación, Diputación. Madrid. 1982. 21 cm. 122 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Oficios tradicionales en Madrid'. Matilde Cuevas de la Cruz, Juan Miguel Benítez Benítez. Bibliografía: p. 111-113. Industria alimentaria. Madrid (Provincia). Diputación . Cubierta deslucida. ISBN: 8450076145 (=2655345=) LS212. Nº de ref. del artículo: 2655345
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LA CHURRERÍA (Madrid, 1982. Colección de Oficios Tradicionales en Madrid
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Servicios de Extensión Cultural y Divulgación, Diputación.
(1982)
ISBN 10: 8450076145
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Descripción Oficios Antiguos TradicionalesChurrería Churros Churreros Ed. Diputación de Madrid. 122 págs. 15 x 21 cm. Estado, bien. Fotografías. Índice: Técnica y morfología. Fabricación del producto. Materias primas. Instrumentos utilizados en la fabricación. Churro. Fabricación de la masa. Porra. Buñuelo. ETC. GASTOS DE ENVÍO GRATIS (HASTA 1 kilo). Los PEDIDOS DE MENOS DE 6 euros tienen unos gastos de 1 euro. Nº de ref. del artículo: 7649
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La churreri?a (Oficios tradicionales en Madrid) (Spanish Edition)
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Servicios de Extensio?n Cultural y Divulgacio?n, Diputacio?n de Madrid
(1982)
ISBN 10: 8450076145
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Descripción PAPERBACK. Condición: Good. 8450076145. Nº de ref. del artículo: 9788450076141
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