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De España a Estados Unidos de America
Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Este es el primer libro que aplica las aportaciones de la nueva generación de historiadores de la alimentación y la gastronomía de todo el mundo, a los logros culinarios de las diversas civilizaciones, pasadas y presentes, y a los placeres del comer. El resultado es una verdadera historia del paladar: nuestros pensamientos más elevados y placenteros sobre la comida -ingredientes, preparación, presentación- desde la prehistoria hasta hoy. Este libro es único en su organización según lo que la gente pensaba que era bueno y cómo la alimentación era parte de unas sociedades diferenciadas. Ilustrado profusamente con obras de arte que verdaderamente hacen la boca agua, estas páginas ofrecen un relato -apasionante y rico en imágenes- de una de las claves más importantes, no sólo de lo que nos mantiene vivos, sino de lo que nos hace sentir vivos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 2006629
Descripción Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. ZONUNIV. Nº de ref. del artículo: SAL8437074627
Descripción CARTONE (TAPA DURA). Condición: NUEVO. 368 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788437074627
Descripción Tapa blanda. Condición: New. FREEDMAN, P., ED.: GASTRONOMIA. LA HISTORIA DEL PALADAR. 978-84-370-7462-7, UNIV. DE VALENCIA, 2009. Nuevo 1660 gr. Libro. Nº de ref. del artículo: 501725
Descripción Paperback. Condición: Brand New. 56 pages. Spanish language. 10.16x8.19x1.50 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8437074622
Descripción Cartoné. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Este es el primer libro que aplica las aportaciones de la nueva generación de historiadores de la alimentación y la gastronomía de todo el mundo, a los logros culinarios de las diversas civilizaciones, pasadas y presentes, y a los placeres del comer. El resultado es una verdadera historia del paladar: nuestros pensamientos más elevados y placenteros sobre la comida -ingredientes, preparación, presentación- desde la prehistoria hasta hoy. Este libro es único en su organización según lo que la gente pensaba que era bueno y cómo la alimentación era parte de unas sociedades diferenciadas. Ilustrado profusamente con obras de arte que verdaderamente hacen la boca agua, estas páginas ofrecen un relato -apasionante y rico en imágenes- de una de las claves más importantes, no sólo de lo que nos mantiene vivos, sino de lo que nos hace sentir vivos. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 516153