Cocina Tradicional Italiana - Tapa blanda

Cocina tradicional italiana. Auténticas recetas de la abuela. Título original: La Cusina delle Nonne. Traducción de Silvana Appeceix.

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La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung
(Bonn, NRW, Alemania)

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Descripción Broschiert. Condición: New. Susaeta, Equipo Ilustrador. il. b/n., 165x210 mm., Cocina. 576p., Sprache: Spanisch, NUEVO / NEU / NEW. Cartoné con sobrecubierta. La cocina tradicional italiana es un precioso testimonio de las recetas que han pasado de madres a hijas, tan auténticas que junto con su descripción detallada paso a paso se conservan en su versión dialectal manuscrita original. La pasta, seca o fresca, triunfa hace milenios en todas las regiones de la Península: combinada con legumbres, verduras, carnes o pescados, así como el arroz, las carnes y el pescado en sus múltiples matices y preparaciones. Los condimentos y las salsas, abundantísimos y variados, resultan maravillosamente capaces de realzar cualquier plato. Más allá de las recetas gastronómicas, aporta consejos sobre los mejores vinos para acompañar cada plato. Un libro para experimentar en cada ocasión y para cocinar con fantasía. [Gastronomía]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * 13,50 (reduced from 15,00 ) **. Nº de ref. del artículo: 401262

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