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Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.
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- EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
- Año de publicación1990
- ISBN 10 8428317704
- ISBN 13 9788428317702
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas380
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La gobernanta
Publicado por
Paraninfo Thomson, Madrid.
(2006)
ISBN 10: 8428317704
ISBN 13: 9788428317702
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Descripción 1ª ed., 10ª imp. edición. rústica. ilustrado. NUEVO. Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales. . 376 p. páginas. Nº de ref. del artículo: 02060474
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LA GOBERNANTA: Manual de Hostelería
Publicado por
Paraninfo Thomson
(2002)
ISBN 10: 8428317704
ISBN 13: 9788428317702
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. Paraninfo Thomson, Madrid., 2002. Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales. 374 pp. 24 x 17. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9788428317702. Nº de ref. del artículo: 049755
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La Gobernanta - Manual De Hostelería
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Paraninfo, Madrid
(1990)
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La gobernanta LÓPEZ COLLADO, ASUNCIÓN
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Ediciones Paraninfo, S.A
(1990)
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Descripción Condición: Used - Good. Nº de ref. del artículo: 9788428317702
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GOBERNANTA. MANUAL HOSTELERIA
Publicado por
EDICIONES PARANINFO, A.A.
(1990)
ISBN 10: 8428317704
ISBN 13: 9788428317702
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