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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Productos químicos auxiliares para la limpieza y desinfección. Principios básicos de la limpieza. Fundamentos de la desinfección. Factores determinantes de la eficacia en las operaciones de limpieza. Procedimientos de limpieza. Métodos de desinfección. Contaminación de los alimentos con residuos de productos limpiadores y desinfectantes. Las aguas residuales. Problemas especiales planteados por las superficies de plástico. Corrosión. Métodos de control de sustancias químicas. Control de la eficacia de la limpieza y desinfección. Control de residuos de productos limpiadores y desinfectantes en los alimentos. Disposiciones y normas legales. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 97088
Descripción Condición: Nuevo. Limpieza/desinfecci¢n en la industria alimentaria editado por Acribia. Nº de ref. del artículo: ATE0018716
Descripción No Binding. Condición: New. Titulo: LIMPIEZA/DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIAAutor: Wildbrett, G.ISBN13: 9788420009131Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 451528 #A
Descripción Soft cover. Condición: New. Titulo: LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIAAutor: WILDBRETTISBN13: 9788420009131Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 002574/05 #D
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 223240
Descripción Tapa Blanda. Condición: New. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Nuevo. Nº de ref. del artículo: 9034288611