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Reseña del editor:
La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depurada de cada referencia, es este un diccionario perfectamente actualizado, teniendo en cuenta la dinámica gastronómica y la dinámica paralela de vocabulario habida recientemente, después de más de diez años de ausencia editorial de obras de este género.
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Diccionario comentado de gastronomía
Publicado por
Ediciones Trea, S.L.
(2019)
ISBN 10: 8417987320
ISBN 13: 9788417987329
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc. ), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depurada de cada referencia, es este un diccionario perfectamente actualizado, teniendo en cuenta la dinámica gastronómica y la dinámica paralela de vocabulario habida recientemente, después de más de diez años de ausencia editorial de obras de este género. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 19210538
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DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMIA
Publicado por
TREA, GIJÓN
(2019)
ISBN 10: 8417987320
ISBN 13: 9788417987329
Nuevo
Rustica (tapa blanda)
Cantidad disponible: 1
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Descripción Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depurada de cada referencia, es este un diccionario perfectamente actualizado, teniendo en cuenta la dinámica gastronómica y la dinámica paralela de vocabulario habida recientemente, después de más de diez años de ausencia editorial de obras de este género. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1273073
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DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
Publicado por
TREA EDICIONES, España
(2019)
ISBN 10: 8417987320
ISBN 13: 9788417987329
Nuevo
Rústica
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Descripción Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Nº de ref. del artículo: SAL8417987329
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DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
Publicado por
TREA EDICIONES
(2019)
ISBN 10: 8417987320
ISBN 13: 9788417987329
Nuevo
RUSTICA
Cantidad disponible: 9
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Valoración
Descripción RUSTICA. Condición: NUEVO. 208 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788417987329
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DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
Publicado por
TREA
(2020)
ISBN 10: 8417987320
ISBN 13: 9788417987329
Nuevo
Rústica
Cantidad disponible: 1
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Valoración
Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 2637488
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