Escuela de pasta y salsas

 
9788416368341: Escuela de pasta y salsas
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¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS re

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Reseña del editor:

¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS recoge técnicas básicas y ofrece todas las claves para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños. Esta auténtica biblia del ingrediente estrella de la cocina italiana se organiza en los siguientes capítulos: Utensilios cortapasta, bandeja molde para raviolis, mortero... Pasta de sémola orecchiette, cavatelli, trofie... Pasta de huevo tallarines, lasaña, passatelli... Pasta rellena tortelli, agnolotti, fagottini... Ñoquis de patatas, de calabaza, a la romana... Pasta especial verde, de castañas, de farro, de tinta de sepia... Salsas & cía. pesto genovés, carbonara, salsa alla Norma...

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Larousse Editorial; Jordi Trilla Segura
Publicado por LAROUSSE
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
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KALAMO LIBROS, S.L.
(La Puebla de Montalbán, TOLED, España)

Descripción LAROUSSE. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: ANY9788416368341

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VV.AA.
Publicado por Larousse (2015)
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo soft Cantidad disponible: 1
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Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)

Descripción Larousse, 2015. soft. Condición: New. ¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS recoge técnicas básicas y ofrece todas las claves para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños. Esta auténtica biblia del ingrediente estrella de la cocina italiana se organiza en los siguientes capítulos: Utensilios cortapasta, bandeja molde para raviolis, mortero. Pasta de sémola orecchiette, cavatelli, trofie. Pasta de huevo tallarines, lasaña, passatelli. Pasta rellena tortelli, agnolotti, fagottini. Ñoquis de patatas, de calabaza, a la romana. Pasta especial verde, de castañas, de farro, de tinta de sepia. Salsas & cía. pesto genovés, carbonara, salsa alla Norma. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 12401295

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Larousse
Publicado por Larousse (2015)
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
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Juanpebooks
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Descripción Larousse, 2015. Ver descripci n. Condición: New. edición. Todos nuestros libros son NUEVOS. Se envian desde diferentes localizaciones por DHL. Nº de ref. del artículo: MLA743548872

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Vv.Aa.
Publicado por LAROUSSE (2015)
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 3
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Imosver
(PONTECALDELAS, España)

Descripción LAROUSSE, 2015. Paperback. Condición: Nuevo. edición. ¿Cómo se elaboran unos raviolis? ¿Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? ¿Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? ¿Cómo se elabora el pesto genovés? ESCUELA DE PASTA Y SALSAS recoge técnicas básicas y ofrece todas las claves para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños. Esta auténtica biblia del ingrediente estrella de la cocina italiana se organiza en los siguientes capítulos: Utensilios cortapasta, bandeja molde para raviolis, mortero. Pasta de sémola orecchiette, cavatelli, trofie. Pasta de huevo tallarines, lasaña, passatelli. Pasta rellena tortelli, agnolotti, fagottini. Ñoquis de patatas, de calabaza, a la romana. Pasta especial verde, de castañas, de farro, de tinta de sepia. Salsas & cía. pesto genovés, carbonara, salsa alla Norma. Nº de ref. del artículo: 2949980456

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LAROUSSE EDITORIAL
Publicado por LAROUSSE, BARCELONA (2015)
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo Rustica (tapa blanda) Cantidad disponible: 1
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Antártica
(Madrid, MAD, España)

Descripción LAROUSSE, BARCELONA, 2015. Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 819619

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LAROUSSE EDITORIAL
Publicado por LAROUSSE EDITORIAL, S.A. (2015)
ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 1
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(Málaga, MÁLAG, España)

Descripción LAROUSSE EDITORIAL, S.A., 2015. Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Cómo se elaboran unos raviolis? Cuántos tipos de ñoquis se pueden preparar si se sustituyen las patatas por otros ingredientes? Qué diferencia hay entre las pappardelle y los tallarines? Cómo se elabora el pesto genovés? . ESCUELA DE PASTA Y SALSAS recoge técnicas básicas y ofrece todas las claves para elaborar unos platos que vuelven locos a grandes y pequeños. Esta auténtica biblia del ingrediente estrella de la cocina italiana se organiza en los siguientes capítulos:. . Utensilios cortapasta, bandeja molde para raviolis, mortero. Pasta de sémola orecchiette, cavatelli, trofie. Pasta de huevo tallarines, lasaña, passatelli. Pasta rellena tortelli, agnolotti, fagottini. Ñoquis de patatas, de calabaza, a la romana. Pasta especial verde, de castañas, de farro, de tinta de sepia. Salsas & cía. pesto genovés, carbonara, salsa alla Norma. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 536141

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ISBN 10: 8416368341 ISBN 13: 9788416368341
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)

Descripción Larousse, 2015. Paperback. Condición: Brand New. 1ª ed. edition. Spanish language. 8.59x5.76x0.74 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8416368341

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