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- EditorialPlaneta Gastro
- Año de publicación2021
- ISBN 10 8408218263
- ISBN 13 9788408218265
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas272
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HEALTHY KITCHEN
Publicado por
Planeta Gastro
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Descripción Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo. Nº de ref. del artículo: PNT9788408218265
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HEALTHY FOOD
Publicado por
PLANETA, BARCELONA
(2020)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Descripción Cartoné (tapa dura cartón). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1299972
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Healthy Kitchen
Publicado por
PLANETA
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
Nuevo
Tapa dura
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Descripción Condición: Nuevo. Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Estas páginas son un recorrido por un camino que empezó en 2012, cuando Pellicer comenzó a interesarse por la cocina biodinámica. Este descubrimiento le llevó a profundizar en la nutrición ayurveda y en la gestión de las energías, lo que supuso un cambio fundamental no solo en el ámbito profesional sino también en el personal, en su manera de enfrentarse al mundo y en la gestión de los equipos con los que trabaja. Hoy en día, en Xavier Pellicer Healthy Kitchen, reconocido como mejor restaurante de verduras del mundo según la prestigiosa We're Smart Green Guide, practica una cocina que ha supuesto una revolución no solo en la manera de tratar las verduras sino también en los fundamentos en que se ha sustentado hasta la fecha la alta gastronomía.á. Nº de ref. del artículo: 0010295583
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Healthy Kitchen
Publicado por
Planeta Gastro
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país . Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Estas páginas son un recorrido por un camino que empezó en 2012, cuando Pellicer comenzó a interesarse por la cocina biodinámica. Este descubrimiento le llevó a profundizar en la nutrición ayurveda y en la gestión de las energías, lo que supuso un cambio fundamental no solo en el ámbito profesional sino también en el personal, en su manera de enfrentarse al mundo y en la gestión de los equipos con los que trabaja. Hoy en día, en Xavier Pellicer Healthy Kitchen, reconocido como mejor restaurante de verduras del mundo según la prestigiosa We?re Smart Green Guide , practica una cocina que ha supuesto una revolución no solo en la manera de tratar las verduras sino también en los fundamentos en que se ha sustentado hasta la fecha la alta gastronomía. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 20063736
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HEALTHY KITCHEN
Publicado por
PLANETA, España
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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RUSTICA
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Descripción RUSTICA. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LOG. Nº de ref. del artículo: SAL8408218265
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HEALTHY FOOD
Publicado por
PLANETA GASTRO
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Tapa dura
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Descripción Condición: NUEVO. Cocina. Nº de ref. del artículo: 9788408218265
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HEALTHY KITCHEN
Publicado por
PLANETA
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Tapa dura
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Descripción Cartoné. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. p b Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país /b . Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 2852678
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Healthy Kitchen
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Planeta Gastro
(2021)
ISBN 10: 8408218263
ISBN 13: 9788408218265
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Descripción Condición: New. Book is in NEW condition. Nº de ref. del artículo: 8408218263-2-1
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