Manual de cocina (recetario)

 
9788403502857: Manual de cocina (recetario)
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MINUTAS DE COMIDAS Y CENAS PARA CADA ESTACION. SECCION FEMEMINA DE F.E.T Y DE LAS J.O.N.S 291 PAGINAS.

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9788497940931: Manual de cocina (Recetario de la Sección Femenina)

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ISBN 10: 8497940938 ISBN 13: 9788497940931
Editorial: Edimat Libros, 2009
Tapa dura

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1.

Herrera,Ana María
Publicado por Santillana (2004)
ISBN 10: 8403502850 ISBN 13: 9788403502857
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Librovicios
(Azanuy, España)

Descripción Santillana, 2004. Condición: Nuevo. 520 2004,tapa dura.SINOPSIS:Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española. Nº de ref. del artículo: LV65226

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