Zamien chemie na jedzenie - Tapa blanda

Ksiazka, która nie zawiera chemii ani polepszaczy smaku!

Co to znaczy zdrowo sie odzywiac? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie sa potrzebne, one szkodza! Jednego czekoladowego batona mozna przegryzc bez obaw, ale rozmaite barwniki, slodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone takze w platkach sniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumuja sie. I rujnuja twoje zdrowie. Sa przyczyna alergii, niestrawnosci, zlego samopoczucia, a byc moze takze zespolu ADHD.
Niewiele przeprowadzono rzetelnych badan dotyczacych sztucznych dodatków do zywnosci. Julita Bator weryfikuje dane od producentów. Poniewaz dzieci autorki wykazuja silna alergie na ,,polepszacze" i konserwanty musiala zmienic styl odzywiania sie i zycia calej rodziny. Od czterech lat próbuje, nie wydajac duzych sum na kupowanie wylacznie ekologicznych produktów, zyc bez ,,chemii". Jej ksiazka moze byc dla nas przewodnikiem po kuchni, która pachnie tak, jak jedzenie pamietane z naszego dziecinstwa.

W dwudziestu rozdzialach udziela porad, jak unikac szkodliwej zywnosci, ale takze jakie naczynia stosowac w kuchni, jak przemycac wartosciowe produkty w potrawach. Podaje 81 przepisów, które przywracaja polskiej kuchni dawna, utracona przed laty swietnosc.