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- EditorialChina Press
- Año de publicación2000
- ISBN 10 7807392312
- ISBN 13 9787807392316
- EncuadernaciónPaperback
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Poultry meat processing Daquan(Chinese Edition)
Publicado por
China Press
(2000)
ISBN 10: 7807392312
ISBN 13: 9787807392316
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paperback
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Descripción paperback. Condición: New. Paperback Pages Number: 214 Language: Chinese. Daquan poultry meat processing and poultry products processing. divided into cured products. sauce halogen products. smoked barbecue products. meat products. fried products. sausage products. ham category of products. other products in each category are several more mature processing technology. both as individual products. processing technology. is to expand the processing products. according to the typical. The content of each chapter both rela. Nº de ref. del artículo: MY0513
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