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Près de 1 300 recettes de boissons avec ou sans alcool, avec 125 photos en couleurs illustrant les plus appétissantes et les plus célèbres. Un index des ingrédients. Une introduction avec des conseils et des informations très claires sur : la préparation, les techniques, les proportions, les teneurs en calories, la composition de votre bar, le choix des vins et de nombreuses suggestions de toutes sortes. Trucs, tours de main et anecdotes des meilleurs barmen de New York. " C'est simple, dans n'importe quelle fête, de tout temps, on a eu besoin de quelqu'un qui soit sûr que les choses coulent bien, spécialement les boissons. " Sarah Fearon, barmaid au Hi-life Bar & Grill.
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- EditorialKönemann
- Año de publicación2005
- ISBN 10 3833113766
- ISBN 13 9783833113765
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas253
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Cocktails : Le barman new-yorkais
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Cocktails: Le barman new-yorkais
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Descripción Paperback. Condición: OKAZ. Près de 1300 recettes de boissons avec ou sans alcool, avec 125 photos en couleurs illustrant les plus appétissantes et les plus célèbres. Une introduction avec des conseils et des informations très claires sur ; la préparation, les techniques, les proportions, les teneurs en calories, la composition de votre bar, le choix des vins et de nombreuses suggestions de toutes sortes.Trucs, tours de main et anecdotes des meilleurs barmen de New York. - Nombre de page(s) : 252 - Poids : 465g - Genre : Produits pour la cuisine. Nº de ref. del artículo: O2090388-666
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Cocktails: Le barman new-yorkais
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Descripción Paperback. Condición: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Nº de ref. del artículo: 6545-9783833113765
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