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Reseña del editor:
Many studies recognized the potential of wild edible plants as food provides nutritional and health benefits. Sudan’s flora is rich in wild plants which have good nutritional values. Information regarding the nutritional content and beneficial effect of raw and processed wild edible plants from Sudan is meager. This study suggested that underutilized wild plants could have beneficial effect for food and/or nutraceuticals application in the promotion of health.
Biografía del autor:
Ibtisam Doka: Assistant Professor, Department of Botany, Faculty of Science, University of Kordofan, Sudan. Sayadat El Tigani: Professor, Botany Department, Faculty of Science, University of Khartoum, Sudan. Sakina Yagi: Professor, Botany Department, Faculty of Science, University of Khartoum.
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- EditorialLAP LAMBERT Academic Publishing
- Año de publicación2016
- ISBN 10 3659925349
- ISBN 13 9783659925344
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas132
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Evaluation of Wild Plants from Kordofan State (Sudan) as Food Sources
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LAP LAMBERT Academic Publishing Jul 2016
(2016)
ISBN 10: 3659925349
ISBN 13: 9783659925344
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Many studies recognized the potential of wild edible plants as food provides nutritional and health benefits. Sudan's flora is rich in wild plants which have good nutritional values. Information regarding the nutritional content and beneficial effect of raw and processed wild edible plants from Sudan is meager. This study suggested that underutilized wild plants could have beneficial effect for food and/or nutraceuticals application in the promotion of health. 132 pp. Englisch. Nº de ref. del artículo: 9783659925344
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Descripción Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Doka IbtisamIbtisam Doka: Assistant Professor, Department of Botany, Faculty of Science, University of Kordofan, Sudan. Sayadat El Tigani: Professor, Botany Department, Faculty of Science, University of Khartoum, Sudan. Sakina Yagi: . Nº de ref. del artículo: 159147754
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