Nouveau manuel complet du sommelier - Tapa blanda

Sommelier et Marchand de Vins

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Eratoclio
(Saint-Julien, Francia)

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Descripción Rigide, toilée, rouge. Condición: Neuf. Encyclopédie Roret. Réimpression fac-similé offset de l'édition publiée à Paris en 1903. "Nouveau Manuel complet du Sommelier et du Marchand de Vins contenant des notions succintes sur les vins rouges, blancs et mousseux, leur classification par vignobles et par crus, l'art de les déguster, la description du matériel de cave, les soins à donner aux vins en cercles et en bouteilles, le traitement ds vins malades ou altérés, les coupages, les moyens de reconnaître les falsifications etc. Nouvelle édition revue, corrigée et considérablement augmentée par Raymond Brunet. Ouvrage orné de 97 gigures dans le texte." Tirage limité à 1000 exemplaires. 450 pages. 500 g. Introuvable ou hors de prix dans sa version d'origine, cette réédition très soignée, dans un état neuf, la rend accessible à l'oenophile averti. Nº de ref. del artículo: 000413

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