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Reseña del editor:
Des banquets de Salammbô aux soupers intimes avec Louise Colet, une éducation gourmande alliée à toutes les saveurs de l'esprit. Gonzague Saint Bris, sur les pas de Gustave Flaubert, nous donne l'occasion de découvrir ce jouisseur impénitent, et de partager quelque soixante recettes du XIXe siècle, revues par Eric Frechon, célèbre chef étoilé du palace parisien Le Bristol.
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- EditorialMinerva
- Año de publicación2004
- ISBN 10 2830707613
- ISBN 13 9782830707618
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas254
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L'Ã ducation gourmande de Flaubert
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Minerva
(2004)
ISBN 10: 2830707613
ISBN 13: 9782830707618
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Tapa dura
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