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Book by Cramer Marc
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Reseña del editor:
In the late 12th and early 13th centuries, Genghis Khan ruled one of history's largest land empires, dominating two dozen countries and stretching from the Black Sea in Russia to the South China Sea. This book explores the ancient culinary traditions of this empire, opening a window onto a culture and a diverse culinary tradition.
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- EditorialHippocrene Books Inc.,U.S.
- Año de publicación2001
- ISBN 10 0781808278
- ISBN 13 9780781808279
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas275
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Imperial Mongolian Cooking: Recipes from the Kingdoms of Genghis Khan
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IMPERIAL MONGOLIAN COOKING: RECI
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