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Book by Gropper Sareen S
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Reseña del editor:
This thorough reference presents definitions and descriptions of all of the nutrition-related biochemical terms and concepts necessary to understand nutrition science. Each topic is written to help you gradually become familiar with the terminology or to help reacquaint you with the terminology.
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- EditorialWadsworth Publishing Co Inc
- Año de publicación2000
- ISBN 10 0534515436
- ISBN 13 9780534515430
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas325
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
Publicado por
Brooks Cole
(2000)
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ISBN 13: 9780534515430
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THE BIOCHEMISTRY OF HUMAN NUTRIT
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference (Health Science)
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Brooks Cole
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