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Book by Shere Lindsey Remolif
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This collection includes more than 275 favorite recipes for desserts served at the widely acclaimed Berkeley restaurant, is divided into sections according to dominant ingredients, and includes ideas for serving and information on techniques and ingredien
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- EditorialRandom House USA Inc
- Año de publicación2010
- ISBN 10 0394538609
- ISBN 13 9780394538600
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas341
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Chez Panisse Desserts
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