Artículos relacionados a Le Gavroche Cookbook
Críticas:
Le Gavroche. The creation of two brothers, Albert and Michel Roux and the star of French cuisine in this country for more than thirty years. Now run by Michel Roux Jr., the menu is lighter and reflects modern trends in French cuisine with the intermix of Asian and Mediterranean flavours and ingredients. Arranged season by season, Roux presents a comprehensive collection of recipes, utilising ingredients at their freshest in the particular season discussed. From familiar truffles, frog legs, cheeses and ceps to the more unusual gull's eggs, smoke eel and roast mallard. The interplay of international ingredients is reflected in recipes such as tagine of red mullet, cep pizza and sauerkraut of seafood. More suitable for confident chefs there are also easier recipes for those willing to have a go. For a taste of food from one of the world's greatest restaurants, look no further and enjoy in your own home with Michel Roux's help. - Lucy Watson
Reseña del editor:
Classic French recipes from the leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family for thirty years.
The Roux family name is synonymous with quality French cooking; Michel Roux Jr selects 200 of the most popular classic recipes from the kitchen of Le Gavroche.
Albert and Michel Roux have between them published many successful cookbooks; this is the first cookbook by Michel Roux Jr, who has worked with many of France's top chefs and as a personal chef to the President of France before taking over at Le Gavroche. The book shows how to create the atmosphere and cuisine of Le Gavroche at home, with advice on dining French style and on how to select what to drink, from aperitif to sweet wine.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialW&N
- Año de publicación2001
- ISBN 10 0304355739
- ISBN 13 9780304355730
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
- Valoración
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 44,04
Gastos de envío:
EUR 3,75
A Estados Unidos de America
Otras ediciones populares con el mismo título
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Cassell
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service. Nº de ref. del artículo: Holz_New_0304355739
Comprar nuevo
EUR 44,04
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Cassell
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard0304355739
Comprar nuevo
EUR 45,63
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: FrontCover0304355739
Comprar nuevo
EUR 44,89
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Cassell
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think0304355739
Comprar nuevo
EUR 57,17
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks41300
Comprar nuevo
EUR 66,66
Convertir moneda
Imagen de archivo
LE GAVROCHE COOKBOOK
Publicado por
Cassell
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 2.82. Nº de ref. del artículo: Q-0304355739
Comprar nuevo
EUR 71,58
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: new. Nº de ref. del artículo: Hafa_fresh_0304355739
Comprar nuevo
EUR 119,03
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrate
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 2
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: New. Brand New!. Nº de ref. del artículo: VIB0304355739
Comprar nuevo
EUR 140,76
Convertir moneda
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: New. New. book. Nº de ref. del artículo: ERICA79103043557396
Comprar nuevo
EUR 143,40
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 29,01
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo
Le Gavroche Cookbook
Publicado por
Weidenfeld Nicolson Illustrated
(2001)
ISBN 10: 0304355739
ISBN 13: 9780304355730
Nuevo
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Hardcover. Condición: New. New. book. Nº de ref. del artículo: D8S0-3-M-0304355739-6
Comprar nuevo
EUR 148,00
Convertir moneda
Gastos de envío:
EUR 29,00
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío