TSXXI. Tapes en la Gastronomia del Segle XXI. Autor: Paco Roncero. Editorial Everest, 2009, Espanya. Tapa dura, cartoné editorial. Sobrecobertes originals il·lustrades. Profusament il·lustrat amb fotografies a tot color. El xef madrileny Paco Roncero, gran estrella de la cuina creativa, ens presenta en aquesta obra sorprenents i originals receptes, en les quals mescla sabors i textures, d'aquesta cuina en miniatura tan apreciada i valorada per tots. Tot un món de posibilitats per a gaudir de les nostras millors matèries primes combinant tècnica culinària, creativitat i imaginació. N° de ref. del artículo 001768

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Detalles bibliográficos

Título: TSXXI. Tapes en la Gastronomia del Segle XXI.

Editorial: Editorial Everest, Espanya

Año de publicación: 2009

Encuadernación: Encuadernación de tapa dura

Condición: Muy Bien

Condición de la sobrecubierta: Muy Bien

Edición: 1? Edición

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