Das große Buch der Teigwaren.

Limitierte Sonderausgabe. München 2015.

ISBN 10: 3833849924 / ISBN 13: 9783833849923
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Sobre el libro

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Descripción:

Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss: Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Step-by-Step-Anleitungen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudelrezepte, von regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen. Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund Nudeln, Knödel oder Gnocchi. Das beliebte Standardwerk zum Thema Teigwaren jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis! 21 x 26,5 cm, 320 Seiten, 700 meist farb. Abb., geb. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Das große Buch der Teigwaren.

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1.

Teubner, Christian, Rizzi, Silvio
ISBN 10: 3774220751 ISBN 13: 9783774220751
Usado Cantidad: 1
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medimops
(Berlin, Alemania)
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Descripción Estado de conservación: good. 1619 Gramm. Nº de ref. de la librería M03774220751-G

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2.

Teubner, Christian, Rizzi, Silvio
ISBN 10: 3774220751 ISBN 13: 9783774220751
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medimops
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3.

Nikol
Editorial: Nikol Verlagsges.Mbh Sep 2017 (2017)
ISBN 10: 3868204393 ISBN 13: 9783868204391
Nuevos Cantidad: 2
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Alemania)
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Descripción Nikol Verlagsges.Mbh Sep 2017, 2017. Buch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alles, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss: Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudelrezepte, regionaltypische Klassiker bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen. Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund um Nudeln, Knödel oder Gnocchi. 318 pp. Deutsch. Nº de ref. de la librería 9783868204391

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4.

Editorial: Nikol Verlagsges.Mbh (2017)
ISBN 10: 3868204393 ISBN 13: 9783868204391
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Nikol Verlagsges.Mbh, 2017. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería L9783868204391

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5.

ISBN 10: 3868204393 ISBN 13: 9783868204391
Usado Cantidad: 1
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Descripción Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss: Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Folgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudel-rezepte, on regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen., 320 S., 21 x 27 cm, geb. (Edition Teubner) Buch - Top-Zustand, gebraucht. Nº de ref. de la librería 945403

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6.

Hamburg 2017.
ISBN 10: 3868204393 ISBN 13: 9783868204391
Usado Cantidad: 13
Librería
Frölich und Kaufmann
(Berlin, Alemania)
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Descripción Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alles, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss: Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudelrezepte, regionaltypische Klassiker bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen. Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund um Nudeln, Knödel oder Gnocchi. 21 x 26,5 cm, 320 S., durchg. farb. Abb., geb. Nº de ref. de la librería 1020706

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7.

Naumann & Göbel
Editorial: Naumann & Göbel, s.l (1990)
ISBN 10: 3625108852 ISBN 13: 9783625108856
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Alemania)
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Descripción Naumann & Göbel, s.l, 1990. Pappband. 28 cm o.J. (ca.1990). 160 Seiten. Illustrierter Pappeinband. guter Zustand, Lagerspuren, "Das mit mehr als 400 farbigen Abbildungen ausgestattete Buch vermittelt anhand einer einleitenden Warenkunde, einer Anleitung zur Nudelherstellung, zahlreichen Tips und einem umfangreichen Rezeptteil mit über 100 Gerichten alles Wissenswerte über Mehlspeisen und Teigwaren. Neben süßen Köstlichkeiten wie Waffeln, Dampfnudeln und Kaiserschmarren findet man auch Herzhaft-Pikantes wie Maultaschen, Käse-Mangold-Strudel und Kräuter-Tortellini. " vom Buchrücken ___ INHALT: Warenkunde - Pfannkuchen satt - vom Crêpe bis zum Schmarren - Knödel, Buchteln, Band- und Rohrnudeln -eine runde Sache - Ausgebackenes - mal süß, mal pikant - Strudel, Rollen und Taschen -hauchdünner Teig mit saftiger Füllung - Aufläufe und Puddings - ein Geheimtip für Feinschmecker - Waffeln - heiß geliebt von groß und klein - Teigwaren mit dem ganz persönlichen Geschmack - Rezeptverzeichnis ___ REZEPTE (Auswahl): Amerikanische Buchweizen-Pfannkuchen - Apfelbeignets - Apfelstrudel -Anne Ritter - Basilikumklößchen in Edelpilzcreme - Berliner Ballen - Beschwipster Brötchenauflauf - Betty Brown's - Hummerpfannkuchen - Bimenknödel - Bimentaschen - Blaubeerknödel - Blinis mit Sauerrahm - Champignonbeignets - Crêpes mit grünem Spargel - Deftiger Gemüsestrudel -Dinkelnudel-Röllchen - Drei-Frucht-Auflauf - Englischer Plumpudding - Feine Geflügelrollen -Feinschmecker-Pfannkuchen - Flambierte Himbeercrêpes - Flambierter Kirschschmarren - Französische Teigtaschen - Frischkäse-Pfannkuchen - Fritierte Wan-Tan-Beutel - Frühlings-Pfannkuchen - Frühlingsrollen - Gebackene Käsenudeln - Gemüsebeignets - Geröstete Maultaschen - Geschmälzte Maultaschen - Gratinierte Spaghetti - Griechische Krapfen - Grießauflauf - Grießauflauf mit Ananas - Grießauflauf mit Kokosnuß - Grießauflauf mit Rotwein - Grüner Sago-Auflauf - Hausmacher Spätzle - Herzhafte Speckwaffeln - Hildesheimer Beutel - Hirse-Quitten-Pudding - Schmalzkuchen mit Kümmel -Schokoladenschmarren - Schokoladenstrudel - Schottische Teebällchen - Schwarz-weißer Nudelzopf - Spanische Teigtaschen - Speckplinsen - Spinatspätzle- Süße Lasagne mit Birnen und Pflaumen - Süßer Möhrenpudding - Türkische Teigtaschen - Vollkomnudeln mit Steinpilzen - Wiener Dampfnudeln - Winzer-Auflauf - Käse-Mangold-Strudel - Kaiserschmarren - Karfreitags-Struwen - Kirchweihwaffeln mit Honig - Nudelpudding - Nudelpuffer mit Tabascocreme - Oma's Pflaumenpfannkuchen - Orientalische Klößchen - Pastor's Sonntagspudding - Pfannkuchentorte - Rahmstrudel- Ramsdorfer Rolle- Sauerländer Geiseke - Scharfe Kräuter-Tortellini HINWEIS BZGL. WEIHNACHTEN !!!! Für einen schnelleren Versand als Brief bzw. Päckchen bitte eine Notiz "Weihnachten". Zusätzliche Versandkosten können entstehen. Standartversand als Buchsendung kommen höchstwahrscheinlich nicht pünktlich an. Letzte Versandtag innerhalb Deutschland: 20.12.2017 / Letzte Versandtag innerhalb Europa: 15.12.2017 1900 Gramm. Buch. Nº de ref. de la librería 592136937

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8.

Editorial: Nikol Verlagsges.mbH (2017)
ISBN 10: 3868204393 ISBN 13: 9783868204391
Nuevos Tapa dura Cantidad: 6
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Nikol Verlagsges.mbH, 2017. Hardback. Estado de conservación: New. Language: German . Brand New Book. Spaghetti, Bandnudeln, Spätzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alles, was man rund ums Thema Teigwaren in der Küche wissen muss: Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen Überblick über die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen für Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Spätzle zubereiten, Knödel formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil präsentieren 12 Spitzenköche ihre besten Nudelrezepte, regionaltypische Klassiker bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen. Darüber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und Küchengeheimnisse alle möglichen Informationen rund um Nudeln, Knödel oder Gnocchi. Nº de ref. de la librería LIB9783868204391

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9.

Teubner, Christian; Tan Lee Leng
Editorial: Teubner Edition, Füssen (1996)
ISBN 10: 3774220751 ISBN 13: 9783774220751
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Paderbuch e.Kfm. Inh. Ralf R. Eichmann
(Bad Lippspringe, NRW, Alemania)
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Descripción Teubner Edition, Füssen, 1996. Hardcover. Estado de conservación: Good. Christian Teubner / Silvio Rizzi / Tan Lee Leng: Das große Buch der Teigwaren. Pasta, Knödel, Gnocchi. Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte. Teubner Edition, Füssen 1994. Gebunden mit (randlädiertem) Schutzumschlag, Format 23 x 30 cm, 240 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen; Widmungsvermerk auf Vorsatzblatt, Knickstellen an einer Ecke, sonst ordentlicher Zustand. - Volumina. Nº de ref. de la librería 3807763230

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10.

Rizzi, Silvio/ Tan Lee Leng,
Usado Cantidad: 1
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Descripción Das große Buch der Teigwaren. Pasta, Knödel, Gnocchi. Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte. Füssen, Teubner, 1994. Mit zahllosen, teils ganzseit.Farbabb. im Text, 238 S., Quart, OGln., OUmschl., OSchuber; gutes Expl. - Umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren im Bildlexikon. Typische, regionale Rezepte u.raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen u.Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel u.vieles mehr werden in farb.Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Nº de ref. de la librería 38576

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