Das große Buch vom Backen.

Limitierte Sonderausgabe. München 2015.

ISBN 10: 3833848995 / ISBN 13: 9783833848995
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Sobre el libro

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Descripción:

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben: Das große Buch vom Backen, das Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten, von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig, wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und Bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte und pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen. Jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis! 21 x 26,5 cm, 320 Seiten, 700 meist farb. Abb., geb. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Das große Buch vom Backen.




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1.

Teubner
Editorial: Graefe Und Unzer Verlag (2015)
ISBN 10: 3833848995 ISBN 13: 9783833848995
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Graefe Und Unzer Verlag, 2015. Hardcover. Estado de conservación: Neu. Nº de ref. de la librería ABE-1487253132266

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2.

Teubner
Editorial: GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh (2015)
ISBN 10: 3833848995 ISBN 13: 9783833848995
Usado Cantidad: 2
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Bücher Thöne GbR
(Münster, Alemania)
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Descripción GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh, 2015. Gebundene Ausgabe. Estado de conservación: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut Sehr gut: ACHTUNG!! BITTE LESEN!! Unbenutztes MÄNGELEXEMPLAR mit leichten äußeren Lagerspuren (z.B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestossen), daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR am unteren Buchrand gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in sehr gutem Zustand. Sofort versandfertig. - Wer will guten Kuchen haben, der muss haben: Das große Buch vom Backen, das Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten, von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig, wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und Bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte und pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen. Jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis. 320 pp. Deutsch. Nº de ref. de la librería INF2000243864

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3.

ISBN 10: 3833848995 ISBN 13: 9783833848995
Usado Cantidad: 1
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Rhenania Buchversand GmbH
(Lahnstein, Alemania)
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Descripción Zwölf Spitzenkonditoren und Bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte und pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen., 320 S., 21 x 27 cm, geb. (Edition Teubner) Buch - Top-Zustand, gebraucht. Nº de ref. de la librería 945399

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4.

Limitierte Sonderausgabe. München 2015.
ISBN 10: 3833848995 ISBN 13: 9783833848995
Usado Cantidad: 7
Librería
Frölich und Kaufmann
(Berlin, Alemania)
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Descripción Wer will guten Kuchen haben, der muss haben: Das große Buch vom Backen, das Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten, von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig, wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und Bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte und pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen. Jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis! 21 x 26,5 cm, 320 Seiten, 700 meist farb. Abb., geb. Nº de ref. de la librería 722685

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5.

Teubner
Editorial: GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh (2015)
ISBN 10: 3833848995 ISBN 13: 9783833848995
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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buchversandmimpf2000
(Emtmannsberg, BAYE, Alemania)
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Descripción GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh, 2015. Gebundene Ausgabe. Estado de conservación: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut - ungelesen, sehr gut, mit leichten Mängeln an Schnitt oder Umschlag durch Lager- oder Transportschaden, Mängelexemplar - Wer will guten Kuchen haben, der muss haben: Das große Buch vom Backen, das Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten, von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig, wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und Bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte und pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen. Jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis. 320 pp. Deutsch. Nº de ref. de la librería INF1000042341

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