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Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici

Luca Carra, Fabio Terragni

ISBN 10: 8811680093 / ISBN 13: 9788811680093
Editorial: Garzanti Libri, Italy, 1999
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Language: Italian . Brand New Book. I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali, si sono insinuati nelle merendine, nei biscotti, nei gelati e nei surgelati, diventando subito oggetto di aspre contese e vere e proprie guerre commerciali. Questa documentata sintesi risponde alle nostre curiosità sui cibi transgenici: quali sono e quali saranno nel prossimo futuro, come vengono preparati e commercializzati, come vengono giudicati dalle multinazionali dell alimentazione e dalla comunità scientifica. N° de ref. de la librería LIO9788811680093

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Detalles bibliográficos

Título: Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici

Editorial: Garzanti Libri, Italy

Año de publicación: 1999

Encuadernación: Book

Condición del libro: New

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I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali, si sono insinuati nelle merendine, nei biscotti, nei gelati e nei surgelati, diventando subito oggetto di aspre contese e vere e proprie guerre commerciali. Questa documentata sintesi risponde alle nostre curiosità sui cibi transgenici: quali sono e quali saranno nel prossimo futuro, come vengono preparati e commercializzati, come vengono giudicati dalle multinazionali dell'alimentazione e dalla comunità scientifica.

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