Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentaci?n y salud (Spanish Edition)

Jim?nez, L.

Editorial: CreateSpace Independent Publishing Platform, 2013
ISBN 10: 1482551802 / ISBN 13: 9781482551808
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Sinopsis: 2013. 22 cm. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Jiménez Herrero, Luis M. 1968-. Nutrición. Dietética .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. Cubierta deslucida.

Reseña del editor: La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Cada día se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto, haciéndose multitud de preguntas. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? ¿Para no engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿Los alimentos contienen plaguicidas? ¿El ayuno es beneficioso? En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas...

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Detalles bibliográficos

Título: Lo que dice la ciencia sobre dietas, ...
Editorial: CreateSpace Independent Publishing Platform
Año de publicación: 2013
Condición del libro: Good

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1.

Jiménez, L.
Publicado por CreateSpace Independent Publis (2013)
ISBN 10: 1482551802 ISBN 13: 9781482551808
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
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Descripción CreateSpace Independent Publis, 2013. Paperback. Condición: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. del artículo: P021482551802

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