Come si costruisce e come si esercisce un frigorifero. Appendice: i frigoriferi agrari e consorziali. Con 37 disegni originali e due tavole fuori testo

Lombardi Ugo

Editorial: Ulrico Hoepli, Milano, 1934
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Descripción

In16° grande, pp. XI, 344, brossura editoriale con illustrazione a coori raffigurante degli alimenti conservati in un blocco di ghiaccio. 37 figg. n.t. e f.t. tra disegni e fotografie, alcune delle quali su tavv. ripiegate. Bell'esemplare. Qualche usuale ingiallitura dovuta al tipo di carta. Prima edizione. Cenni sull'industria frigorifera e la costruzione dei frigoriferi, gli impianti di refrigerazione, la loro manutenzione, la conservazione degli alimenti, le tariffe e i regolamenti, l'organizzazione interna del frigorifero, i mezzi isotermici di trasporto, i frigoriferi agrari e consorziali. L'autore era libero docente al Politecnico di Milano. N° de ref. de la librería 16882

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Detalles bibliográficos

Título: Come si costruisce e come si esercisce un ...

Editorial: Ulrico Hoepli, Milano

Año de publicación: 1934

Encuadernación: Soft cover

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