ISBN 10: 0060118415 / ISBN 13: 9780060118419
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Sinopsis: The Cornucopia is an exquisite annotated compote of five centuries of European and American culture seen through the eyes of the chef and the gourmet. Drawing on more than 150 sources beginning with The Forme of Curry (1890), and going right through to the 1890s and some of the most exquisite examples of culinary Victoriana, this bright, cheerful, richly good humored book tumbles out of a virtual treasury of food lore, commentary and opinion, custom and attitude, and more than 300 recipes, all guaranteed to produce fine food and drink.

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Detalles bibliográficos

Condición del libro: New

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1.

Herman, Judith
Editorial: Harper & Row (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, 1973. Estado de conservación: Good. 1st. Ships from Reno, NV. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP95599977

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2.

Herman, Judith
Editorial: Harper & Row
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row. Hardcover. Estado de conservación: Fair. Nº de ref. de la librería G0060118415I5N00

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3.

Judith Herman
Editorial: Harper & Row (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, 1973. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG0060118415

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4.

HERMAN.JUDITH&MARGUERITE SHALETT
Editorial: Harper & Row, NEW YORK. (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Angus Books
(SHEFFIELD, MA, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, NEW YORK., 1973. Estado de conservación: Very Good +. Estado de la sobrecubierta: VERY GOOD PLUS. FIRST EDITION. TIGHT CLEAN COPY.REMAINDER MARK ON BOTTOM EDGE.CRISP CLEAN BRIGHT DUSTJACKET. Nº de ref. de la librería 28192

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5.

Judith Herman
Editorial: Harper & Row (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Crotchety Rancher's Books
(Dalton Gardens, ID, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, 1973. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Jacket Has Been Priced Clip, Some Staining, Aging On The Page Edges, The Book Has The Old Book Smell, Pages Are Clean, "This Is One Of The Great Food Books, A Book To Cook From, A Book To Read, Book To Browse Through. The Cornucopia Is An Exquisite Annotated Compote Of Five Centuries Of European And American Culture Seen Through The Eyes Of The Chef And The Gourmet.". Nº de ref. de la librería 005410

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6.

Herman, J & Herman, M
Editorial: Harper & Row (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
GREENSLEEVES BOOKS
(Oxford, Reino Unido)
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Descripción Harper & Row, 1973. Hardcover. Estado de conservación: good. 0060118415. torn dw, 1973, 297pp illus. Nº de ref. de la librería 080927

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7.

Herman, Judith and Marguerite Shalett
Editorial: Harper & Row, New York (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Books & Bygones
(Reading, Reino Unido)
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Descripción Harper & Row, New York, 1973. Hardback. Estado de conservación: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. First Edition. 297 pages. Good Reading and Good Cookery from more than 500 years of Recipes, Food Lore &c. as conceived and expounded by the Great Chefs & Gourmets of the Old and New Worlds between the years 1390 and 1899. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Nº de ref. de la librería 20257

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8.

Herman, Judith & Marguerite Shalett Herman
Editorial: Harper & Row Publishers, New York, NY (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Optical Insights, IOBA
(Murrieta, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row Publishers, New York, NY, 1973. Hardcover. First Edition. NF in VG DJ which is price clipped. Minor wear to DJ; Extensive bibliography with facsimiles of title pages of many early cookbooks; Stated First; Brown cloth; 4to; 297 p.; DJ. Nº de ref. de la librería 14210

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9.

Herman, Judith
Editorial: Harper & Row, U.S.A. (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
pookstyle
(Spencertown, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, U.S.A., 1973. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. Some wear to foredge. Nº de ref. de la librería 000247

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10.

Herman, Judith; Herman, Marguerite Shalett
Editorial: Harper & Row, New York (1973)
ISBN 10: 0060118415 ISBN 13: 9780060118419
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Sea Chest Books
(Santa Fe, NM, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, New York, 1973. Cloth. Estado de conservación: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. Near fine first edition in brown cloth with gilt printing on spine and small gilt cornucopia motif on front cover. A bit of spine tip wear on bottom . Owner inscription on ffep and remainder mark on bottom edge.Dust jacket is very good with edgewear, tanned top edge and a couple of tiny chips to top spine panel. "Good Reading and good Cookery from more than 500 years of Recipes, Food Lore, etc. as conceived and expounded by the Great Chefs & Gourmets of the Old and New Worlds between the years 1390 and 1899 now compiled and presented to the public in a single handsome and convenient volume; Copiously Illustrated". Annotated history of five centuries of American food and kitchen culture, lore and recipes. 297 pp. Coking, History, Food, USA. Nº de ref. de la librería 005913

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