Sobre el libro

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Descripción:

Contenido: Introducción - Primera parte. Generalidades - Breve historia de la caña - La caña de azúcar hoy en día - Segunda parte. Principios técnicos de fabricación y tipología del ron - Tecnología del ron - La fermentación alcohólica - La destilación - Maduración y envejecimiento - Tercera parte. El ron hoy en día - El ron, datos económicos y tipología - Química de los rones - Conclusión - Referencias bibliográficas - Glosario - Índice alfabético. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Sinopsis: Rare book

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Detalles bibliográficos

Título: De la caña al ron
Editorial: Editorial Acribia
Año de publicación: 2005
Encuadernación: soft
Condición del libro: New

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1.

Fahrasmane, Louis
Editorial: Editorial Acribia, S.A. (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Usado Cantidad: 1
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Editorial Acribia, S.A., 2005. BPM. Estado de conservación: Used - Very Good. Used - Like New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería XS-CRL-3403451

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2.

Fahrasmane, L./Ganaou-Parfait, B.
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Estado de conservación: Nuevo. De la caÑa al ron editado por Acribia. Nº de ref. de la librería ATE0019135

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3.

L. FAHRASMANE, L. Doctor en Ciencias de los Alimentos por la USTL, y GANOU-PARFAIT, B. Doctor por la Universidad de Ciencias y Técnicas del Languedoc (USTL).
Editorial: Editorial Acribia (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Acribia, 2005. Estado de conservación: New. Contenido: Introducción - Primera parte. Generalidades - Breve historia de la caña - La caña de azúcar hoy en día - Segunda parte. Principios técnicos de fabricación y tipología del ron - Tecnología del ron - La fermentación alcohólica - La destilación - Maduración y envejecimiento - Tercera parte. El ron hoy en día - El ron, datos económicos y tipología - Química de los rones - Conclusión - Referencias bibliográficas - Glosario - Índice alfabético. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 233411

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4.

L y otros Fahrasmane
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Usado Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
California Spanish Books
(Buenos aires, Argentina)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Estado de conservación: Used: Like New. Like New! Fast delivery! Professional service with friendly customer support 7 days a week. Nº de ref. de la librería U-9788420010588

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5.

L y otros Fahrasmane
Editorial: ACRIBIA (2005)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
California Spanish Books
(Buenos aires, Argentina)
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Descripción ACRIBIA, 2005. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9788420010588

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6.

Fahrasmane, L y otros
Editorial: ACRIBIA (2013)
ISBN 10: 8420010588 ISBN 13: 9788420010588
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 4
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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[?]

Descripción ACRIBIA, 2013. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8420010588. Nº de ref. de la librería 57.MONSE9788420010588

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