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Berchoux, J. de (Joseph), 1762-1838

Editorial: ReInk Books (2017)

Nuevos Softcover

Cantidad: 10

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Precio: EUR 11,87
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Descripción: ReInk Books, 2017. Softcover. Estado de conservación: NEW. Reprinted from 1818 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this reprint is from very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. This paperback book is SEWN, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of paperback binding. It can also be open wide. The pages will not fall out and will be around for a lot longer than normal paperbacks. This print on demand book is printed on high quality acid-free paper. Original publisher: Henrique Bryer, 1818. Nº de ref. de la librería 155241062

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Precio: EUR 12,17
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Descripción: ReInk Books, 2017. Softcover. Estado de conservación: NEW. Reprinted from 1842 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this reprint is from very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. This paperback book is SEWN, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of paperback binding. It can also be open wide. The pages will not fall out and will be around for a lot longer than normal paperbacks. This print on demand book is printed on high quality acid-free paper. Original publisher: Commercial Portuense, 1842. Nº de ref. de la librería 154331716

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Joseph Berchoux

Editorial: Forgotten Books (2017)

ISBN 10: 1332696112 ISBN 13: 9781332696116

Nuevos Paperback

Cantidad: 10

Remitente: Book Depository hard to find (London, Reino Unido)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Portuguese . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Nº de ref. de la librería LIE9781332696116

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Joseph Berchoux

Editorial: Forgotten Books (2017)

ISBN 10: 1332696112 ISBN 13: 9781332696116

Nuevos Paperback

Cantidad: 10

Remitente: The Book Depository (London, Reino Unido)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Portuguese . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería APC9781332696116

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Joseph Berchoux

Editorial: Forgotten Books (2017)

ISBN 10: 1332696112 ISBN 13: 9781332696116

Nuevos Paperback

Cantidad: 10

Remitente: The Book Depository US (London, Reino Unido)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 17,35
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Descripción: Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Portuguese . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Excerpt from A Gastronomia, Ou Os Prazeres da Meza: Poema em 4 Cantos Esses claros heroes, fortes guerreiros Dos quaes de cor os feitos nos sabemos, E que a seu grado a Grecia governarao, Substancias de encendidos caranguejos Certamente teriao desprezado. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works. Nº de ref. de la librería APC9781332696116

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Berchoux, J.

Editorial: MAXTOR S (2010)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos Tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: AG Library (Malaga, España)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Precio: EUR 9,50
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Descripción: MAXTOR S, 2010. Estado de conservación: New. Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, 'se esplaya con toda libertad el corazón del hombre' y dónde 'se descubre con mayor placer el regocijo interior del alma' *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 2161885

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Berchoux, Joseph

Editorial: Forgotten Books (2016)

ISBN 10: 1332696112 ISBN 13: 9781332696116

Nuevos Paperback

Cantidad: 1

Remitente: Ria Christie Collections (Uxbridge, Reino Unido)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 16,12
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Descripción: Forgotten Books, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9781332696116_lsuk

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BERCHOUX, J.

Editorial: Maxtor, Valladolid (2010)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Usado Rústica con sobrecubierta

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Raices (Alicante, España)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Maxtor, Valladolid, 2010. Rústica con sobrecubierta. Estado de conservación: A estrenar. IX + 227 pp/ Reproduce la edición: Valencia, 1820; Imprenta de Estévan/ R Size: 10.5x15. Facsímil. Nº de ref. de la librería 75008

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BERCHOUX

Editorial: MAXTOR

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos

Cantidad: 1

Remitente: libreria herso (ALBACETE, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: MAXTOR. Estado de conservación: new. Nº de ref. de la librería 9788497617680

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J. Berchoux

Editorial: Editorial Maxtor (2010)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos Paperback

Cantidad: 1

Remitente: Irish Booksellers (Rumford, ME, Estados Unidos de America)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 25,16
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Descripción: Editorial Maxtor, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8497617681

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BERCHOUX, J.

Editorial: EDITORIAL MAXTOR, IMPRENTA DE ESTÉVAN (1820)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos

Cantidad: 1

Remitente: Librería Maxtor (Valladolid, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: EDITORIAL MAXTOR, IMPRENTA DE ESTÉVAN, 1820. RUSTICA CON SOLAPAS. Estado de conservación: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, se esplaya con toda libertad el corazón del hombre y dónde se descubre con mayor placer el regocijo interior del alma El envio contrarreembolso conlleva un suplemento de 4 EUR por libro. Nº de ref. de la librería 321960

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Berchoux, J.

Editorial: MAXTOR S (2017)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos Tapa blanda

Cantidad: 1

Remitente: Imosver (Lerez, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 9,03
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Descripción: MAXTOR S, 2017. Estado de conservación: Nuevo. Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, 'se esplaya con toda libertad el corazón del hombre' y dónde 'se descubre con mayor placer el regocijo interior del alma'. Nº de ref. de la librería DGL0030588

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BERCHOUX, J.

Editorial: MAXTOR

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Nuevos

Cantidad: 2

Remitente: TERAN LIBROS (Madrid, España)

Valoración librería: Valoración 4 estrellas

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Descripción: MAXTOR. Estado de conservación: Nuevo. Nº de ref. de la librería 9788497617680

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J. Berchoux

Editorial: LIBRERIA PARIS VALENCIA, Valencia (1993)

Usado Rústica

Cantidad: 1

Remitente: Libreria Querubin (Valencia, VLC, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Descripción: LIBRERIA PARIS VALENCIA, Valencia, 1993. Rústica. Estado de conservación: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. LIBRO - Edición facsimil de 1820 - Traducido libremente del frances al verbo español por Don Jose de Urcullu. Nº de ref. de la librería 038097

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J BERCHOUX

Editorial: VALENCIA IMPRENTA DE ESTEVAN 1820 FACSIMIL 1993 (1993)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: MERCADILLO DE MIGUEL (ALCAUDETE DE LA JARA, TOLED, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 9,36
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Descripción: VALENCIA IMPRENTA DE ESTEVAN 1820 FACSIMIL 1993, 1993. 227 PAG 16x11 RUSTICA CON SOBRECUBIERTA BUEN ESTADO. Nº de ref. de la librería b6b8cf657be19c3cd60434bd38873748

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BERCHOUX, J.

Editorial: MAXTOR EDITORIAL (2010)

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Usado Rústica

Cantidad: 1

Remitente: University Books MD (Madrid, España)

Valoración librería: Valoración 3 estrellas

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Precio: EUR 84,25
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Descripción: MAXTOR EDITORIAL, 2010. Rústica. Estado de conservación: Bien. Nº de ref. de la librería 977496726

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Berchoux, J.

Editorial: MAXTOR S

ISBN 10: 8497617681 ISBN 13: 9788497617680

Usado

Cantidad: 1

Remitente: Atmosphere Books (DH, SE, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 102,60
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Descripción: MAXTOR S. Estado de conservación: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. de la librería 100000000568058

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BERCHOUX, J.

Editorial: Valencia, en la Imprenta de Estevan, 1820. 2ª edición española (1ª en (1820)

Usado

Cantidad: 1

Remitente: LIBRERÍA DEL PRADO (MADRID, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 120,00
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Descripción: Valencia, en la Imprenta de Estevan, 1820. 2ª edición española (1ª en, 1820. 8º. 227 p., [1] p. Falto del frontis (se adjunta reproducción). Plena piel de época. ==El poema de José Berchoux (1765-1839) vio la luz en 1801, siendo la primera vez que se utiliza el término gastronomía para hablar sobre la relación del hombre con la alimentación y su entorno. La obra se encuentra dividida en cuatro cantos ("Historia de la cocina de los antiguos", "El primer servicio", "El segundo servicio" y "Los postres"), además de un apéndice titulado "Modelo de poesías españolas de varios metros y gustos para celebrar los placeres de la mesa". Nº de ref. de la librería 19166

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Precio: EUR 186,70
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Descripción: VALENCIA: En la Imprenta de Estévan. 1820., 1820. 12mo. Pasta valenciana de época; tejuelo y filetes dorados en lomo; cortes tintados. Firma de un antiguo poseedor en portada; buen ejemplar.xi, 227 pp.Primera edición de la traducción de Urcullu. Falta el frontispicio grabado. Apéndice con 'Modelos de Poesías españolas de varios metros y gustos para celebrar los placeres de la mesa.' además de 'Observaciones sobre la cortesanía y honores que debe guardar todo buen gastronómo en la mesa, y reglas para trinchar.' CCPB recoge sólo 5 ejemplares.Palau 27 711. Simon Palmer 102. Nº de ref. de la librería 113216

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La gastronomia o El arte de comer.: Berchoux, Joseph (1760-1839)

Berchoux, Joseph (1760-1839) ; [Manuel Pedro Sánchez-Salvador y Berrio (1764-1813), trad.]

Editorial: En Londres: impreso por Henrique Bryer, Londres (1818)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

Remitente: Andarto B. (Pamplona, NA, España)

Valoración librería: Valoración 5 estrellas

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Precio: EUR 300,00
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Descripción: En Londres: impreso por Henrique Bryer, Londres, 1818. Estado de conservación: Muy bien. [Para pedidos desde fuera de España, por favor, consulte las condiciones de venta y envío, tipo B / For orders to be delivered outside Spain, please, let you see our sale and shipping terms, type B / Pour les commandes à livrer hors d'Espagne, s'il vous plait, voyez les conditions de vente et de livraison, type B].- // 6º, (170x105mm.); XII, 139, [2] p., [1] blanco; sign.: A-M6, N5.- // Encuadernación del s. XIX, en media piel con percalina; lomo con nervios, filetes gofrados y dorados y tejuelo en marroquín azul. Leves roces en las puntas. Muy buen ejemplar, muy raro en comercio.- // Proc.: Exlibris encolado en contraplano delantero, 'Soy de Armando Cotarelo Valledor'.- // Refs.: CCPBE, 000082705-3.- // Traducción castellana del navarro Pedro Sánchez Salvador y Berrio, militar, político, poeta y empresario vitivinícola que en 1788 heredó el señorío de Rodríguez de Arellano y Berrio. Sánchez-Salvador También tradujo "El arte de hacer el vino", de Antoine-Alexis Cadet de Vaux, publicándolo en Pamplona, Viuda de Longás e hijo, 1803, donde introdujo un capítulo de su propia cosecha sobre métodos para su clarificación. Fallecido Sánchez-Salvador en Portugal, en 1813, fue su hijo quien hizo publicar en Londres, junto a otras obras de su padre, en 1818, la traducción de La gastronomía o el arte de comer. Libros. Nº de ref. de la librería C-0811

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Berchoux Joseph

Editorial: dai Torchi d'Omobono Manini, Milano (1825)

Usado Tapa dura

Cantidad: 1

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Precio: EUR 305,00
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Descripción: dai Torchi d'Omobono Manini, Milano, 1825. In-16° (158x98mm), pp. VI, 7-110, (1), cartonatura marmorizzata coeva. Testo originale francese a fronte. Bell'esemplare. Prima edizione italiana, molto rara, di questo elegante poema di argomento gastronomico, nella traduzione di Vincenzo Lancetti, adombrato sotto lo pseudonimo arcade Eridanio Cenomane. Con forbita versificazione il Berchoux traccia la storia dell'arte culinaria e discorre delle principali portate della cucina del suo tempo. Il canto IV è dedicato alla frutta. Più che una traduzione nel senso proprio del termine, quella del Lancetti è una felice reinvenzione adattata ad uso dei lettori lombardi, in quanto tutti i nomi dei prodotti culinari francesi sono da lui resi con gli equivalenti lombardi. Segue, alle pp. 107-110, il componimento poetico di Vincenzo Lancetti Descrizione di un pranzo alla milanese tratto dal canto XIII del Poema intitolato l'Areostiade, o sia il Mongolfiero stanze 69 e seguenti; si immagina che una brigata di amici si raduni per giocare ai tarocchi a patto che le perdite si tenessero unite, e di là a sei mesi si adoperassero in un pranzo; nei versi vengono enumerate le varie portate che compongono un pranzo tipico della cucina milanese. Il Berchoux (Lay-les-Saint-Symphorien, 1762-Marcigny, 1838), giudice di pace, soldato in un battaglione della Loira, addetto alla tesoreria dell'esercito, abbandonato il servizio militare si consacrò interamente alla letteratura. Fecondo poeta, è noto oggi soprattutto per il presente poema, ma si ricordano di lui anche l'epistola in versi Qui nous delivrera des Grecs et des Romains ? e vari altri poemi a carattere eroicomico. Legittimista in politica, ebbe uffici di censore sotto il regno di Carlo X. Oberlé, 386. Vicaire, Bibliogr. Gastronomique, 84. Vicaire, Manuel de l'amateur, I, 422. Bitting, 120. Cagle, 71. Horn/Arndt, 373. Schraemli, 52. Simon, p.22. Brunet, VI, 1449. Cohen, 131. Crahan, 479. Cfr. F. Z. Collombet, Notice biographique et littéraire sur J. de B., Lione, 1841. Una sola copia in SBN / ICCU, presso la Biblioteca statale di Cremona)- Italiano. Nº de ref. de la librería 48711

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