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BRILLAT-SAVARIN Anthelme

Antiguo o usado
Original o primera edición

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Vendedor: Bauman Rare Books (Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: 1852. First Edition. "BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme. Fisiología del Gusto. Mexico City: Juan R. Navarro, 1852. Large octavo, contemporary half black morocco, raised bands, patterned cloth boards, marbled endpapers. $4200.First edition in Spanish and the first translation in any language of "the most famous book in gastronomy," with engraved portrait of the author and in-text wood-engraved headpieces and illustrations after those in the 1826 French first edition."One of the most witty discussions on food ever written The work is filled with entertaining anecdotes and commentary on good eating, including several pages of impressions about the United States" (Feret, 38). Brillat-Savarin fled to the United States after the Revolution, only to return to France in 1797 and secure an appointment to the Supreme Court of Appeal. While he held that post until he died, his greatest passions were exercised in his leisure time. Brillat-Savarin wrote extensive treatises on art, culture, science, and, of course, gastronomy. His appreciation for restaurants was virtually unparalleled and he was known for throwing elaborate dinner parties at his home in Paris. He was known for his tuna omelette, stuffed pheasant garnished with oranges, and fillet of beef with truffles. In 1825, just two months before his death, this work was published. It made him the most famous gastronomist of the day and he became known as the ultimate authority on food and dining. The initial 500 copies of the French first edition immediately sold out and the book has never been out of print since then. Includes histories of cooking, gourmands, coffee and chocolate, international specialties, a study of obesity, and more. Text in Spanish. This Mexican Spanish-language edition precedes the first American edition, issued in 1854, as well as the first Spanish edition, which did not appear until 1869. Cagle 1199. Gernon, Une Affaire de Goût 138. Bookbinder label on front pastedown.Discoloration to blank verso of frontispiece; bit of scuffing to spine ends. An extremely good copy, scarce.". Nº de ref. del artículo: 103602

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Brillat-Savarin

Publicado por Librería de Alfonso Durán, Madrid (1869)

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: Libreria de Antano (ILAB & ABA Members) (MIAMI, FL, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Librería de Alfonso Durán, Madrid, 1869. Wrappers. Condición: Good copy. Nº de ref. del artículo: T01A000022

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J. A. Brillat-Savarin

Publicado por Iberia (2000)

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: Irish Booksellers (Portland, ME, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Iberia, 2000. Condición: UsedAcceptable. book. Nº de ref. del artículo: M847082130X_4

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BRILLAT-SAVARIN

Publicado por Librería de Alfonso Durán, Madrid (1869)

Antiguo o usado

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Descripción: Librería de Alfonso Durán, Madrid, 1869. 1ª edición. Obra teórica, histórica y a la orden del día dedicada a los gastrónomos parisienses. Rústica. 368 páginas. Nº de ref. del artículo: 0034324

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Brillat-Savarin

Publicado por Librería de Alfonso Duran, Madrid (1869)

Antiguo o usado
Tapa blanda

Cantidad disponible: 1

Vendedor: Libreria de Antano (ILAB & ABA Members) (MIAMI, FL, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Librería de Alfonso Duran, Madrid, 1869. Wrappers. Condición: Good copy. Nº de ref. del artículo: T01A000023

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FISIOLOGIA DEL GUSTO O MEDITACIONES DE GASTRONOMIA: BRILLAT-SAVARIN

BRILLAT-SAVARIN

Antiguo o usado

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Vendedor: Librería J. Cintas (Madrid, España)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Obra teórica, histórica y a la orden del dia dedicada a los gastrónomos parisienses. Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869, 12x18, 4 hojas, 368 págs. Encuadernado en holandesa lomo piel de época, no conserva la cubierta. (51932). Nº de ref. del artículo: 51932

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FISIOLOGIA DEL GUSTO o Meditaciones De Gastronomia: Brillat-Savarin.

Brillat-Savarin.

Publicado por 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid (1869)

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: LIBRERIA CLIO (MADRID, MAD, España)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: 368 Paginas. Libreria De Alfonso Duran., Madrid, 1869. Tapa Blanda . Condición: Bien. Primera Edicion Española. Primera edicion española de la obra mas universal y afortunada de la gastronomia. Lomo algo deslucido pero no tiene mucha importancia porque tal libro merece ser encuadernado. Nº de ref. del artículo: 004101

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Brillat-Savarin

Publicado por Editorial Maxtor Librería

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Antiguo o usado

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Vendedor: Atmosphere Books (DH, SE, España)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor Librería. Condición: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. del artículo: 100000000568057

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Brillat Savarin Anthelme

Publicado por Salani, Firenze (1914)

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Descripción: Salani, Firenze, 1914. In-8°, pp. 408, (6), brossura editoriale con ritratto dell'autore e bordura ornamentale. Ottimo esemplare. Prima edizione italiana del volume più celebre della storia della letteratura culinaria. Il trattatello, stampato per la prima volta nel 1826 in forma anonima, consiste in una serie di causeries ricche di precetti e di aneddoti relativamente al rapporto tra la gastronomia e i vari popoli; innumerevoli volte ristampato, è senz'ombra di dubbio il più grande classico dell'intera letteratura gastronomica. Brillat-Savarin (Belley, 1755-Parigi, 1826), rappresentante della giurisdizione di Bugey agli Stati Generali, poi esule in Svizzera e negli Stati Uniti e, al suo ritorno, commissario al tribunale di Versailles e Consigliere di Cassazione, fu anche autore di scritti di diritto e di economia politica, tutti oggi eclissati dalla fama del suo capolavoro culinario, la cui immensa fortuna e risonanza anche in àmbiti non a rigore gastronomici è dovuta anche alla piacevolezza e levità dello stile, che intreccia alle ricette estrose digressioni di indubbio pregio letterario e aforismi rimasti celebri (Dimmi che cosa mangi e ti dirò chi sei; Il destino delle nazioni dipende dal modo con cui si nutrono, etc.). Il libro piacque anche a Honoré de Balzac che mediò la titolazione e lo schema della sua Fisiologia del matrimonio proprio dal trattato del grande gastronomo. Cfr. (varie edizioni francesi): Drexel, 1133. Sotheby / Schaemli, 77. Vicaire, 120. Vicaire, Livres du XIXe, I, 588. Cfr., per le varie edizioni dell'opera, Bitting, p. 60. Cagle, 98. Crahan, 491. Heirs of Hippocrates, 1128. Simon, p. 218. Harrison, 137. Inglese. Nº de ref. del artículo: 29314

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BRILLAT-SAVARIN:

Antiguo o usado
Original o primera edición
Tapa dura

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Vendedor: Librería La Candela (Murcia, España)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: .- 1ª edición. Madrid. 1869. Estrada. 8º menor. 368 páginas. Cartone con lomo de piel nervios y grabados. Buen estado. . . Nº de ref. del artículo: *CZ080

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Descripción: Librería de Alonso Duran, Madrid, 1869. cubierta editorial, pérdidas en lomera, interior bien conservado 1ª edición española. . 374 págs. Nº de ref. del artículo: 23377

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Brillat-savarin

Publicado por ED.IBERIA

ISBN 10: 847082130X ISBN 13: 9788470821301

Antiguo o usado

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Vendedor: Atmosphere Books (DH, SE, España)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: ED.IBERIA. Condición: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. del artículo: 100000000112920

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FISIOLOGIA DEL GUSTO O MEDITACIONES DE GASTRONOMIA: Brillat-Savarin

Brillat-Savarin

Publicado por Madrid, Librería de Alfonso Duran (1869)

Antiguo o usado
Original o primera edición
Tapa dura

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Descripción: Madrid, Librería de Alfonso Duran, 1869. Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy bien. Sin Sobrecubierta. 1ª Edición. 18 x 12 cm. 368 páginas + 1 hoja. Encuadernado entela con gofrados en los planos y dorados en el lomo. Primera edición española. Muy buen estado de conservación. Nº de ref. del artículo: R-DE-03-03-415

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Brillat-Savarin

Publicado por Editorial Maxtor (2010)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: Books Express (Portsmouth, NH, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor, 2010. Paperback. Condición: Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence, excellent customer service!. Nº de ref. del artículo: 8497617789

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J A BRILLAT SAVARIN

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2013)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2013. Paperback. Condición: Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence, excellent customer service!. Nº de ref. del artículo: 8415870264

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J A BRILLAT SAVARIN

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2013)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: Irish Booksellers (Portland, ME, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2013. Condición: UsedAcceptable. book. Nº de ref. del artículo: M8415870264_4

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J A BRILLAT SAVARIN

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2013)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Tapa blanda
Nuevo

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Vendedor: Irish Booksellers (Portland, ME, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2013. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M8415870264

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Brillat-Savarin

Publicado por Editorial Maxtor (2010)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Tapa blanda
Nuevo

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Vendedor: Irish Booksellers (Portland, ME, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor, 2010. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M8497617789

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BRILLAT SAVARIN,J A

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2013)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Tapa blanda
Nuevo

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Vendedor: Murray Media (NORTH MIAMI BEACH, FL, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2013. Paperback. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P118415870264

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BRILLAT SAVARIN,J A

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2013)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: Murray Media (NORTH MIAMI BEACH, FL, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2013. Paperback. Condición: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. del artículo: P028415870264

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Brillat-Savarin

Publicado por Editorial Maxtor (2013)

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Tapa blanda
Nuevo

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Vendedor: Mi Lybro (San Diego, CA, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor, 2013. PAPERBACK. Condición: New. 8497617789. Nº de ref. del artículo: 52.SOTANO9788497617789

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Jean Anthelme Brillat-Savarin

Publicado por Ediciones Trea S.L.

ISBN 10: 8497046951 ISBN 13: 9788497046954

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Nuevo

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Vendedor: Revaluation Books (Exeter, Reino Unido)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Ediciones Trea S.L. Paperback. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8497046951

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Brillat - Savarin

Publicado por Iberia (1953)

Antiguo o usado

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Vendedor: LIBROSELCIDCAMPEADOR (Santiago de Chile, (.), Chile)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Iberia, 1953. (TO32) - Barcelona - Contiene 352 págs incluyendo índice - Sobrecubierta - Encuadernado en tela - Firma del dueño anterior en la portada - Buen estado. hardcover. Nº de ref. del artículo: 14338

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Brillat-Savarin

Publicado por Editorial Maxtor

ISBN 10: 8497617789 ISBN 13: 9788497617789

Tapa blanda
Nuevo

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Vendedor: Mi Lybro (San Diego, CA, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Editorial Maxtor. PAPERBACK. Condición: New. 8497617789. Nº de ref. del artículo: 52.DISTRIPAL9788497617789

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Brillat-Savarin, J. A.

Publicado por Editorial Optima (2001)

ISBN 10: 8489693919 ISBN 13: 9788489693913

Antiguo o usado
Tapa blanda

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Vendedor: BookWorld (Caracas, CCS, Venezuela)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Editorial Optima, 2001. Paperback. Condición: Good. Nº de ref. del artículo: D0-PEBM-F6C0

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BRILLAT SAVARIN,J A

Publicado por BOOKS 4 POCKET (2015)

ISBN 10: 8415870264 ISBN 13: 9788415870265

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Vendedor: Mi Lybro (San Diego, CA, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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A Estados Unidos de America
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Descripción: BOOKS 4 POCKET, 2015. PAPERBACK. Condición: New. 8415870264. Nº de ref. del artículo: 54.CUSPIDE9788415870265

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Brillat Savarin, Jean-Anthelme

Publicado por Assaggi (2014)

ISBN 10: 8884993385 ISBN 13: 9788884993380

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Tapa dura

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Vendedor: Revaluation Books (Exeter, Reino Unido)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Assaggi, 2014. Hardcover. Condición: Brand New. Italian language. 8.35x5.04x1.26 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8884993385

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Brillat-Savarin, J. A.

Publicado por Desvßn de Hanta

ISBN 10: 8494513753 ISBN 13: 9788494513756

Tapa blanda
Nuevo

Cantidad disponible: 1

Vendedor: Mi Lybro (San Diego, CA, Estados Unidos de America)

Valoración del vendedor: Valoración 5 estrellas

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Descripción: Desvßn de Hanta. PAPERBACK. Condición: New. 8494513753. Nº de ref. del artículo: 52.SOTANO9788494513756

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BRILLAT - SAVARIN

Publicado por ULTRA (1944)

Antiguo o usado

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De Italia a Estados Unidos de America
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Descripción: ULTRA, 1944. Vol. in -16 (14,5 x 16,5 cm.), legatura editoriale telata col. vinaccia con disegni e titoli in oro sul piatto e al dorso, pp. 646, (10) con 8 incisioni in nero a p.pagina. Leggeri segni d'uso alla copertina, fogli leggermente bruniti ai margini, ma nel complesso in buono stato di conservazione. Prima versione integrale di Fernando Palazzi - Collana: IL FLAUTO DI PAN (biblioteca del viver sapiente) N. 2 - Volume a tiratura limitata di soli 150 esemplari numerati (il Ns. Ã il N. 145), stampato dalla Stampa Moderna di Milano il 30 settembre 1944. SECOLO XX (prima metÃ). Nº de ref. del artículo: 32504

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BRILLAT SAVARIN, Anthelme.

Publicado por Iberia., Barcelona. (1953)

Antiguo o usado

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Vendedor: Librería Javier Fernández (MADRID, MADRI, España)

Valoración del vendedor: Valoración 4 estrellas

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Descripción: Iberia., Barcelona., 1953. 19x13. 352p. PEDIDO MINIMO, 6.00 EUROS. ENVIO GRATUITO HASTA 1 KILO A LA PENINSULA SIN NUMERO DE SEGUIMIENTO. PARA OTRAS FORMAS DE ENVIO, LEA CONDICIONES. (PAYPAL +1,80 HASTA 50 , RESTO +4%). EN ALMACEN. GASTRONOMIA LIBRO EN ESPAÑOL Trad. Conde de Rodalquilar. Notas, E. M. Aguilera. Enc. Tela ed. Nº de ref. del artículo: 29313

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