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9789387973138 - Unit Operations in Food Engineering [Hardcover] P.K. Nema (13 resultados)
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Unit Operations In Food Processing
Librería: Books in my Basket, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 90,03
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Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. ISBN:9789387973138.
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Unit Operations in Food Engineering
Publicado por New India Publishing Agency
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 69,11
Envío por EUR 3,39
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Unit Operations in Food Processing
Publicado por New India Publishing Agency, 2023
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 101,09
Envío por EUR 17,50
Se envía de India a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New. Contents: 1. Material Balance/Shivmurti Srivastav and R.K. Jain. 2. Energy Balance/Kshitiz Kumar and Vijay Singh Sharanagat. 3. Fluid Flow/Ramanpreet Kaur, U.S. Shivhare and Santanu Basu. 4. Heat Transfer/Debabandya Mohapatra. 5. Psychometry/Vijay S. Sharanagat and Vinkel Kumar Arora. 6. Thermodynamics/Vinkel Kumar Arora. 7. Refrigeration/Vinkel Kumar Arora. 8. Cleaning and Grading in Food Processing/Harsh Prakash Sharma, Subir Kumar Chakraborty and H. Pandey. 9. Size Reduction/Subir Kumar Chakraborty and Harsh Prakash Sharma. 10. Homogenization/Anit Kumar, Ashutosh Upadhayay, Rachna Sehrawat, Babar Onkar Avinash and Rupesh Chavan. 11. Mixing/Smriti Pillai, Sunil C.K. and Akash Pare. 12. Freezing/Kshitiz Kumar and Vijay Singh Sharanagat. 13. Pasteurization/Ajit Kumar Singh, Anit Kumar, Rupesh Chavan and Kumar Sandeep. 14. Cleaning in Place/Kumar Sandeep, Kumaresh Halder, Kirtiraj K. Gaikwad and Ajit Kumar Singh. 15. Evaporation/Subir Kumar Chakraborty and Harsh Prakash Sharma. 16. Drying/Rachna Sehrawat, Somya Tewari, Prabhat K. Nema and Khursheed A. Khan. 17. Membrane Separation Process in Food Industry/Prodyut Kumar Paul. 18. Food Extrusion/Hridyesh Pandey, Harah P. Sharma, D.C. Joshi and H.N. Mishra. 19. Microwave Assisted Processing of Food/S.S. Shirkole and Parag Prakash Sutar. 20. Ohmic Heating and Its Applications in Food Processing/Hilal A. Makroo, Sajad A. Sofi and Brijesh Srivastava. 21. Pulsed Electric Field Processing of Foods/ Akhil K.G., Madaraboina Venkateswara Rao, Akash Pare and Sunil C.K. 22. Atmospheric Cold Plasma and Its Applications in Food Processing/Dipsikha Kalita, Pramod K. Prabhakar and Brijesh Srivastava. 23.Packaging/Kshitiz Kumar and Vijay Singh Sharanagat. Index. This book is a novel contribution on the topic "Unit Operations in Food Processing". It widely covers the syllabi laid down for Agricultural Engineering as well as for Food Processing students. This book has 24 chapters and each chapter describes the fundamental knowledge of various unit operations used in processing of food and their applications with suitable examples. The language is kept simple and easy to understand and thus it will prove highly useful text book intended for undergraduate student in different universities and institutes.
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Unit Operations in Food Engineering
Publicado por New India Publishing Agency
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 67,32
Envío por EUR 7,43
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Unit Operations in Food Engineering
Publicado por New India Publishing Agency
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 68,34
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2023
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 277,09
Envío por EUR 14,30
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 484 pages. In Stock.
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por MP-NPA New India Publishing Agency - NIPA, 2023
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 243,38
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Unit Operations in Food Engineering
Publicado por Eurospan, 2023
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 259,49
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por NIPA Books
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 284,26
Envío por EUR 2,24
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por NIPA Books
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 278,11
Envío por EUR 17,16
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por NIPA Books
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 314,87
Envío por EUR 2,24
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Unit Operations In Food Processing
Publicado por NIPA Books
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 313,12
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Unit Operations in Food Engineering
Publicado por Eurospan
ISBN 10: 9387973131 ISBN 13: 9789387973138
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 328,34
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