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9788448710002 - Los secretos del el bulli : recetas, tecnicas y reflexiones de Ferran Adria (7 resultados)
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Valoración de los vendedores
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LOS SECRETOS DE EL BULLI : recetas, técnicas y reflexiones.
Publicado por Altaya Ediciones, Barcelona, 1998
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: Librería DANTE, Alicante, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Tapa dura. Condición: Bien. - (Colección Grandes obras de la gastronomía; 1).- El chef catalán nos desvela algunos de sus conocimientos y técnicas más importantes. Adriá nos introduce en materias que van desde la cocina de vanguardia o la cocina conceptual, hasta aspectos tan aparentemente triviales como el tratamiento de moluscos y crustáceos.- Alguna señal de uso. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería (LLAMAR ANTES, libro en almacén). El envío fuera de la península podría conllevar gastos adicionales (avisamos antes). Size: 333 p.; 21 cm.
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Los secretos de El Bulli
Publicado por Altaya., 1998
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: Alcaná Libros, Madrid, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
tapa dura. Condición: Bien. Arte culinario. Cocina. Recetas. Prescripciones. (641.55(083.12)) Los secretos de El Bulli: recetas, técnicas y reflexiones Altaya. Barcelona. 1998. 21 cm. 333 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Adrià, Ferran 1962-. Grandes obras de la gastronomía. volumen coleccion( 1). Cocina. Recetas . ISBN: 8448710002 (=3201995=) LP271.
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Los secretos de El Bulli (Spanish Text)
Publicado por Ediciones Altaya, S.A.
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Tapa dura. Condición: Excelente. Páginas ligeramente tostadas. Por lo demás, como nuevo. Los beneficios de la venta de este libro se dirigen en un 100% a proyectos a favor de personas en exclusion social.
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Los secretos de El Bulli (Spanish Text)
Publicado por Ediciones Altaya, S.A.
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Los secretos de El Bulli. Recetas, técnicas y reflexiones
Publicado por Ediciones Altaya, S.A., 1998
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: La Social. Galería y Libros, Barcelona, BCN, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Encuadernación de tapa dura. Condición: Excelente. Edición en colaboración con Caja Madrid. EXCELENTE ejemplar. 338pp.
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Los secretos de El Bulli (Spanish Text)
Publicado por Ediciones Altaya, S.A.
ISBN 10: 8448710002 ISBN 13: 9788448710002
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
PAPERBACK. Condición: Good. 8448710002.
