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9780870552267 - Modern Pastry Chef: French Pastries, Cookies, Mousses, Moulded and Frozen Desserts v. 2 de Sultan, William J. (2 resultados)
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Modern Pastry Chef, Volume 2 : French Pastries, Cookies, Mousses, Molded and Frozen Desserts
Idioma: Inglés
Publicado por Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut, 1977
ISBN 10: 0870552260 ISBN 13: 9780870552267
Librería: About Books, Henderson, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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EUR 33,01
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Fine condition. First Edition. Westport, Connecticut: Avi Publishing Company, Inc., 1977. NOT a library discard. Fine condition. Flat uncreased spine. Sharp corners. Previous owner's name on a preliminary page. All other pages are clean, crisp and unmarked. NO underlining. NO highlighting. NO margin notes. 1977. Volume 2 of MODERN PASTRY CHEF covering French Pastries, Cookies, Mousses, Molded and Frozen Desserts. Recipes provide for the service of about 100 diners but can be easily adjusted for a different number. Illustrated with many line drawings. Glossary. Index. Bound in the original maroon wraps. 6" wide by 9" tall. . First Edition. Softcover. Fine condition. ix, 348pp. Great Packaging, Fast Shipping.
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Modern Pastry Chef French Pastry
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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