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Kent's Technology of Cereals An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2017
ISBN 10: 0081005296 ISBN 13: 9780081005293
Librería: TextbookRush, Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: AG Library, Malaga, MA, España
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Kent's technology of cereals
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, España
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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KENT S TECHNOLOGY OF CEREALS
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Antártica, Madrid, M, España
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Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Kent?s Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Kent's Technology of Cereals
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Sep 2017, 2017
ISBN 10: 0081005296 ISBN 13: 9780081005293
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture, Fifth Edition, is a classic and well-established book that continues to provide students, researchers and practitioners with an authoritative and comprehensive study of cereal technology. This new edition has been thoroughly updated with new sections, including extrusion cooking and the use of cereals for animal feed. In addition, it offers information on statistics, new products, the impact of climate changes and genetics, new economic trends, nutrition regulations and new technologies. The book is useful for students, researchers, and industrial practitioners alike, covering the full spectrum of cereal grain production, processing, and use for foods, feeds, fuels, industrial materials, and other uses. 924 pp. Englisch.
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Kent's Technology of Cereals : An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Libro 243 de 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2017
ISBN 10: 0081005296 ISBN 13: 9780081005293
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 205,33
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Kent's Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture, Fifth Edition, is a classic and well-established book that continues to provide students, researchers and practitioners with an authoritative and comprehensive study of cereal technology. This new edition has been thoroughly updated with new sections, including extrusion cooking and the use of cereals for animal feed. In addition, it offers information on statistics, new products, the impact of climate changes and genetics, new economic trends, nutrition regulations and new technologies. The book is useful for students, researchers, and industrial practitioners alike, covering the full spectrum of cereal grain production, processing, and use for foods, feeds, fuels, industrial materials, and other uses.
