Frédéric bau ramon freixa jordi (3 resultados)

- Tapa blanda
Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 25,59
Envío por EUR 12,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Como nuevo. : Descubre el fascinante mundo de la repostería con 'Cocina Dulce', un libro de Frédéric Bau y otros destacados chefs como Ramon Freixa, Jordi Roca y Mey Hofmann. Este libro de bolsillo, publicado por Montagud Editores, te guiará a través de exquisitas recetas y técnicas para crear postres inolvidables. Id…eal para los amantes de la cocina dulce que buscan inspiración y nuevas ideas. EAN: 9788472121027 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina Dulce Autor: Frédéric Bau| Ramon Freixa| Jordi Roca| Mey Hofmann| Josep Armenteros| Montse Estruch| Yann Duytsche| Isaac Balaguer| Annick Janin| Abraham Balaguer Idioma: es-ES Formato: libro de bolsillo.

Cocina dulce
Bau, Frederic; Freixa, Ramón; Roca, Jordi; Hofmann; Armenteros, Josep; Estruch, Montse; Duytsche, Ya
- Tapa blanda
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, O, EspañaVuestros Libros
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 52,25
Envío por EUR 35,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Condición: Nuevo. Una atractiva y variada carta de postres que anuncia una auténtica revolución en cocina; cerca de 80 recetas y más de 280 fórmulas. Diez maestros se unen en esta obra para mostrar un estilo propio, a través de innovadoras técnicas y depuradas fórmulas, algunas ya presentadas en la revista "La Confitería Español…a" y revisadas para esta ocasión; otras, material inédito que se publica en esta obra. Un valioso ejemplo del excelente momento que atraviesa la cocina dulce en el segmento de la restauración y una eficaz herramienta de trabajo.

- Tapa dura
Librería: Almacen de los Libros Olvidados, Barakaldo, BI, EspañaAlmacen de los Libros Olvidados
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado
EUR 55,00
Envío por EUR 60,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
tapa dura. Condición: 2ª Mano. 2ª Mano. Montagud Editores, S.A. 2004. Todas las recetas con su fotografía. Libro.