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Publicado por DUMONT monte Verlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: Friends of Poughkeepsie Library, Poughkeepsie, NY, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Edgewear with dings, heavier denting all along bottom edges. Edge wear and soft creasing to spine extremities and joints. Corners bumped, bowed. Stray pen mark to bottom edge of front pastedown. Text block edges with light soil. Internally clean and unmarked. DJ good+, light soil, edge wear, tiny tears and creasing to edges, corner wear. Written in the German language. Due to weight of book, international orders cannot be accepted. Shelf 1f.
Publicado por DUMONT monte Verlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Publicado por DUMONT monte Verlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Publicado por Köln : DuMont, 2000
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: Antiquariat Bäßler, Vohenstrauss, Alemania
Libro
4°, Pb.; mit Schutzumschlag. 360 S.; Ill. Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, keine Einträge, Schutzumschlag mit kl. Randläsuren, mit leichten Gebrauchs- und Lagerspuren. Dieter Müller (* 28. Juli 1948 in Auggen) ist ein deutscher Koch, dessen Restaurant von 1997 bis 2008 mit drei Michelinsternen ausgezeichnet worden war. In seinem Kochstil vereinen sich mediterrane, französische und asiatische Einflüsse. Müllers Kochkunst hat ihm zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Er war Koch des Jahres" des Restaurantführers Gault-Millau 1987 und der Gourmetzeitschrift Der Feinschmecker 1998. Sein Restaurant hatte seit 1997 drei Michelinsterne, der Gault-Millau verlieh ihm 19,5 Punkte. Der Feinschmecker bewertete 2004 sein Restaurant als in jeder Hinsicht perfekt". Für sein 2000 erschienenes Kochbuch Geheimnisse aus meiner Drei-Sterne-Küche wurde er als erster Deutscher mit dem Kochbuchpreis Prix la Mazille International ausgezeichnet. 2003 erhielt er die höchste gastronomische Auszeichnung der USA, den Five Star Diamond Award. 2009 erhielt er den Eckart-Witzigmann-Preis der Deutschen Akademie für Kulinaristik für sein Lebenswerk. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2350.
Publicado por DUMONT monte Verlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: BooksByLisa, Highland Park, IL, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: New. STORED NEW PHOTOS OF BOOK EMAILED UPON REQUEST. Book.
Publicado por Köln : DuMont-Monte, 2002
ISBN 10: 3832087389ISBN 13: 9783832087388
Librería: der buecherjaeger antiquarischer Buchandel & Büchersuchdienst, Neustrelitz, Alemania
Libro
Pp. Orig.-Ausg. 168 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Schutzumschlag an den Kanten angestossen Buch sehr gut erhalten sz Liebe abebooks u. zvab Kunden zu Ihrer Information das Buch wiegt über 1000g deshalb kein Versand als Büchersendung möglich sondern versicherter Versand für 5,50Euro ( leider macht es abebooks / zvab immer noch nicht möglich Preis und gewichtsabhängige Versandkosteneinstellungen zu ermöglichen, so dass ich die Versandkosten erhöhen muss ) Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Publicado por [Köln] : DuMont, 2000
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: Antiquariat Unterberger, Meran, Italia
Libro
Pp. 34cm. Condición: Gut. 360 S. : zahlr. Ill. Schutzumschlag leicht berieben, mit zahlr. Ill. und Rezepten, innen in guten Zustand, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2200.
Publicado por DUMONT monte Verlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
Libro
Condición: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages.
Publicado por DuMont Reiseverlag, 2001
ISBN 10: 3770153286ISBN 13: 9783770153282
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
Libro
Hardcover. Condición: gut. 2001. DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Fachlich unerreicht, optisch beeindruckend - ein grandioses Werk. Ein Kochbuch dieser Qualität habe ich noch nie besessen. Tipp: Unbedingt kaufen! Zusatzinfo über 250 farb. Abb. Sprache deutsch Maße 285 x 225 mm Einbandart gebunden Meisterköche; Müller, Dieter Müller, Dieter ISBN-10 3-7701-5328-6 / 3770153286 ISBN-13 978-3-7701-5328-2 / 9783770153282 In deutscher Sprache. 360 pages. 285 x 225 mm.
Publicado por Neuer Umschau Buchverlag, 2002
ISBN 10: 3832087389ISBN 13: 9783832087388
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
Libro
Hardcover. Condición: gut. 2002. Über 100 Drei-Stern-Rezepte, die auch zuhause nachzukochen sind bisher nur ein Kochbuch des Drei-Sterne-Koch Dieter Müller auf dem Markt Food Fotografie und Gestaltung von Thomas Ruhl, der bereits mit dem Buch "Christian Bau" mehrere Preise erhielt Autor: DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Nils Henkel machte seine Ausbildung zum Koch im Jahre 1986 in Eutin. Den finalen Schliff, zunächst als Souschef, holt sich Nils Henkel ab 1997 im Schlosshotel Lerbach im Restaurant Dieter Müller, wo er 2004 die Position des Küchenchefs sowie Dieter Müllers Stellvertretung übernimmt. 2008 wird Nils Henkel alleiniger Küchenchef, 2010 erhält das Restaurant ein komplett neues Design und einen neuen Namen: Gourmetrestaurant Lerbach, eine neue Ära beginnt. Er konnte die Spitzenbewertung des Guide Michelin von 3 Sternen nahtlos halten, der Restaurantführer Gault Millau kürte ihn 2009 zum Koch des Jahres. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Zusatzinfo zahlr. farb. Abb. Sprache deutsch Maße 246 x 286 mm Einbandart gebunden Sachbuch Grundkochbücher Aromaküche Drei-Sterne-Koch Ratgeber Essen Trinken Kochbücher Grundkochbuch Kochbuch Grundkochbücher Themenkochbücher Meisterkoch Meisterköche Müller, Dieter Müller, Dieter Rezept ISBN-10 3-86528-262-8 / 3865282628 ISBN-13 978-3-86528-262-0 / 9783865282620 Dieter Müller - Einfach und genial: Rezepte aus der Kochschule des Meisters Ruhl, Thomas Müller, Dieter Henkel, Nils In deutscher Sprache. 200 pages. 246 x 286 mm.
Publicado por Neuer Umschau Buchverlag, 2006
ISBN 10: 3865282628ISBN 13: 9783865282620
Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
Libro
Hardcover. Condición: gut. 2006 | 2., Aufl. Über 100 Drei-Stern-Rezepte, die auch zuhause nachzukochen sind bisher nur ein Kochbuch des Drei-Sterne-Koch Dieter Müller auf dem Markt Food Fotografie und Gestaltung von Thomas Ruhl, der bereits mit dem Buch "Christian Bau" mehrere Preise erhielt Autor: DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Nils Henkel machte seine Ausbildung zum Koch im Jahre 1986 in Eutin. Den finalen Schliff, zunächst als Souschef, holt sich Nils Henkel ab 1997 im Schlosshotel Lerbach im Restaurant Dieter Müller, wo er 2004 die Position des Küchenchefs sowie Dieter Müllers Stellvertretung übernimmt. 2008 wird Nils Henkel alleiniger Küchenchef, 2010 erhält das Restaurant ein komplett neues Design und einen neuen Namen: Gourmetrestaurant Lerbach, eine neue Ära beginnt. Er konnte die Spitzenbewertung des Guide Michelin von 3 Sternen nahtlos halten, der Restaurantführer Gault Millau kürte ihn 2009 zum Koch des Jahres. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Zusatzinfo zahlr. farb. Abb. Sprache deutsch Maße 246 x 286 mm Einbandart gebunden Sachbuch Grundkochbücher Aromaküche Drei-Sterne-Koch Ratgeber Essen Trinken Kochbücher Grundkochbuch Kochbuch Grundkochbücher Themenkochbücher Meisterkoch Meisterköche Müller, Dieter Müller, Dieter Rezept ISBN-10 3-86528-262-8 / 3865282628 ISBN-13 978-3-86528-262-0 / 9783865282620 Dieter Müller - Einfach und genial: Rezepte aus der Kochschule des Meisters Ruhl, Thomas Müller, Dieter Henkel, Nils In deutscher Sprache. 200 pages. 246 x 286 mm.