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Publicado por EDICIONES SM, 2019
ISBN 10: 8491822607ISBN 13: 9788491822608
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Moreno Arrastio, Félix; Miquel Roselló, Gerard; López Salán, Felipe; GlezBros; Fernández Román, Chema; ESTUDIOS ARTEFACTUM; Molstudio; Shutterstock; García Martín, Daniel; Mark, Alya; Diáz Pérez Pelorroto, Alberto; Navarro García, José Luis; Agencia Efe; Sánchez Marcos, Lydia; Pérez González [Luis Doyague], Luis Miguel; Martí Saurí, Lluís; Delicado Gallego, Federico; Salas Loizaga, Ricardo; López Pastor, Jesús; Fernández Méndez, Luján; Aznar Medina, María Ángeles; Galán Liquete, Jorge; Thinkstock; (Mari Cruz Romero Rodríguez), Macus; Pérez De Muti, Marcelo; La Perla, Artur; Rodríguez Montoro, Jacinto; Montañá Ros, Marta Ilustrador. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Publicado por Ofice, 1976
ISBN 10: 8440097107ISBN 13: 9788440097101
Librería: Librería Diálogo, Ciempozuelos, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy bien. X2210B02529. 121 g. 104 pp. Rústica. Estado, muy bien. Con ex libris del comercial de Puros Don Julián. Cócteles, recetas, combinados.
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Librería: Librería Torreón de Rueda, Segovia, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Regular. Madrid. Imp. Gráfs. Edit. Ofice. 1969. 21x14 cm. 236 págs. Ilust. Dedicatoria y firma autógrafa del autor. Lomo reforzado caseramente, libro muy usado. # cocina.
Publicado por Le Club du Livre Technique-Nick Buendía, 2000
ISBN 10: 8493135739ISBN 13: 9788493135737
Librería: HISPANO ALEMANA Libros, lengua y cultura, Valencia, España
Libro
279 S. Xirivella, perfecto estado.
Librería: Librería Francisco Soler / Lib. Abadía, Málaga, España
Ofice, 1974, 21x16, ilustrado, cubiertas algo gastadas. Book.
Editorial Parafinfo, S. A. Madrid. 1992. 316 pp. 15,5x21,5 cm. Tapa blanda. Como nuevo. Esta obra se ha realizado con autores de gran experiencia, diplomados por la Escuela Superior deHostelería y Turismo de Madrid, está adaptada a loscursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina. Asimsmo es obra de consulta permanente para el restaurante en el arte del buen servir: cocinar, presentar, y atender a los clientes, temas temas profusamente ilustrados con fotografías en color y dibujos.
Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A, 1998
ISBN 10: 842832512XISBN 13: 9788428325127
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Ofice, Madrid, 1976
Librería: Librería Raíces, Alicante, España
Rústica. Condición: Normal. 102pp/ R8-1.
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. Madrid. Edit. e Imp. Ofice. 1974. 2ª edic. 21x15 cm. 302 págs. Fotos de Antonio Pérez. Dibujos de Victoriano Martín. # cocina.
Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A, 2006
ISBN 10: 8428329184ISBN 13: 9788428329187
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Bueno. La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas en los últimos años ha sido muy importante, de tal manera, que podemos afirmar, se está produciendo un cambio en la forma de concebir y presentar los nuevos negocios. Los bares y cafeterías del siglo XXI son consecuencia de las necesidades, expectativas y tendencias de la nueva sociedad que desea productos y servicios que estén de acuerdo con las modas, la forma de vivir, la publicidad, etc. EAN: 9788428329187 Tipo: Libros Categoría: Economía y empresa| Empresa, estrategia y gestión Título: Manual Práctico de Cafetería y BarAutor: JESÚS FELIPE GALLEGO Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A (10 febrero 2006) Idioma: ES Páginas: 416 Formato: Tapa blanda Peso: 680 Año de publicación: 2006.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por EDITORIAL OFICE, 1972
Librería: Grupo Letras, Madrid, MADRI, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. DICCIONARIO TÉCNICO HOSTELERO. Fernando Molina Aranda Jesús Felipe Gallego. Editorial Ofice Madrid, 1972. Tapa dura de editorial, 17 x 12 cm. 245 páginas con texto a doble columna. Más allá de algún ligero roce en cubierta el ejemplar se encuentra en excelente estado de conservación (fotografías originales). ENVÍO POR CORREOS EN MODO ORDINARIO DENTRO DEL TERRITORIO ESPAÑOL (SIEMPRE BAJO RESPONSABILIDAD DEL COMPRADOR YA QUE ESTOS ENVÍOS NO INCORPORAN NÚMERO DE SEGUIMIENTO). PARA RESTO DE DESTINOS Y ENVÍOS CERTIFICADOS CONSULTAR PORTES CON LA LIBRERÍA ANTES DE EFECTUAR LA COMPRA.
Librería: UNIO11 IMPORT S.L., Barcelona, BCN, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: En buen estado.
Publicado por Paraninfo, 1990
Librería: libros Roales, Santander, España
Libro.
Publicado por Editorial Ofice, 1975
ISBN 10: 8440094396ISBN 13: 9788440094391
Librería: Desván del Libro / Desvan del Libro, SL, MADRID, MAD, España
Libro
TAPA DURA. CASTELLANO EDITORIAL OFICE PEQUEÑO CORTE EN CANTO-BUEN ESTADO.
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Publicado por Editorial Alción, S.A., 1999
ISBN 10: 8486445132ISBN 13: 9788486445133
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por PARANINFO EDITORIAL, 2024
ISBN 10: 8428365245ISBN 13: 9788428365246
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Sin especificar. Condición: Nuevo.
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Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A, 1996
ISBN 10: 8428323011ISBN 13: 9788428323017
Librería: VANLIBER, Alcalá de Guadaíra, SEVIL, España
Libro
Condición: Used: Good. 1039.
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Librería: LIBROS CON HISTORIA, URROZ-VILLA, NA, España
GALLEGO, Jesus Felipe y GOMEZ MADURGA, Jesus ADMINISTRACION Y DIRECCION DE PERSONAL EN LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Iberico europea. Madrid. 1976 529 p. (22 cm) Rustica. Z (Ref.30441) empresa administracion recursos humanos economia hosteleria.
Librería: LIBRERIA AZACAN, Valladolid, CYL, España
Paraninfo, 2012, Madrid. Rústica. 239p. 24X16,8cm. Como nuevo.
Publicado por Paraninfo, Madrid, 1997
ISBN 10: 8428317321ISBN 13: 9788428317320
Librería: MONKEY LIBROS, Salamanca, SA, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. 5? Edición o Posterior. Tapa blanda. Buen estado. Fotografías color e ilustraciones b/n. Manual. Restauración. Hostelería.
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Publicado por Autoedición 0
Librería: LibroUsado | TikBooks, Madrid, España
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. L402658. Autoedición - 102pp Ilustraciones y algunas fotografías en blanco y negro. L.
Publicado por EDICIONES SM, 2019
ISBN 10: 8491822593ISBN 13: 9788491822592
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Muy bueno. López Pastor, Jesús; Diáz Pérez Pelorroto, Alberto; (Mari Cruz Romero Rodríguez), Macus; Miquel Roselló, Gerard; Rodríguez Montoro, Jacinto; Galán Liquete, Jorge; Sánchez Marcos, Lydia; Navarro García, José Luis; Aznar Medina, María Ángeles; ESTUDIOS ARTEFACTUM; Mark, Alya; Salas Loizaga, Ricardo; Montañá Ros, Marta; Shutterstock; López Salán, Felipe; Agencia Efe; Pérez González [Luis Doyague], Luis Miguel; Delicado Gallego, Federico; Moreno Arrastio, Félix; Thinkstock; Fernández Román, Chema; La Perla, Artur; Fernández Méndez, Luján; Martí Saurí, Lluís; Molstudio; Pérez De Muti, Marcelo; García Martín, Daniel; GlezBros Ilustrador. EAN: 9788491822592 Tipo: Libros Categoría: Libros de texto (Libros) Título: Ciencias Sociales. 5 Primaria. Mas Savia. Andalucía - 9788491822592Autor: Ediciones SM| Mesegar Domingo, Manuel| Martín Heredia, Sara| Parra Benito, Ezequiel| López Pastor, Jesús| Diáz Pérez Pelorroto, Alberto| (Mari Cruz Romero Rodríguez), Macus| Miquel Roselló, Gerard| Rodríguez Montoro, Jacinto| Galán Liquete, Jorge| Sánchez Marcos, Lydia| Navarro García, José Luis| Aznar Medina, María Ángeles| ESTUDIOS ARTEFACTUM| Mark, Alya| Salas Loizaga, Ricardo| Montañá Ros, Marta| Shutterstock| López Salán, Felipe| Agencia Efe| Pérez González [Luis Doyague], Luis Miguel| Delicado Gallego, Federico| Moreno Arrastio, Félix| Thinkstock| Fernández Román, Chema| La Perla, Artur| Fernández Méndez, Luján| Martí Saurí, Lluís| Molstudio| Pérez de Muti, Marcelo| García Martín, Daniel| GlezBros Editorial: EDICIONES SM Idioma: ES Páginas: 176 Peso: 870 Información adicional: (andalucia).
Enc: Rústica. Condición: Buen Estado. Con dibujos y fotografías en blanco y negro. Libro.
Publicado por EDICIONES SM, 2019
ISBN 10: 849182412XISBN 13: 9788491824121
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Delicado Gallego, Federico; Navarro García, José Luis; López Salán, Felipe; Pérez De Muti, Marcelo; Agencia Efe; Aznar Medina, María Ángeles; Montañá Ros, Marta; Miquel Roselló, Gerard; Salas Loizaga, Ricardo; La Perla, Artur; GlezBros; Moreno Arrastio, Félix; Fernández Román, Chema; Martí Saurí, Lluís; Arxiu SM; Mark, Alya; Galán Liquete, Jorge; Pérez González [Luis Doyague], Luis Miguel; (Mari Cruz Romero Rodríguez), Macus; Sánchez Marcos, Lydia; Diáz Pérez Pelorroto, Alberto; López Pastor, Jesús; Rodríguez Montoro, Jacinto; Shutterstock; Fernández Méndez, Luján; ESTUDIOS ARTEFACTUM; García Martín, Daniel; Thinkstock; Molstudio; Galofré Ilustrador. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A., 2012
ISBN 10: 8428332908ISBN 13: 9788428332903
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Encuadernación: Rústica. El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Editorial Ofice, Madrid, 1974
Librería: Librería Camino Bulnes, PAMPLONA, España
Libro
Tapa blanda. Condición: Bien. 2ª edición. Pequeño marbete en la parte inferior del lomo. La portada presenta un nombre en la parte inferior. Expurgo biblioteca. VER FOTOS. Libro.
Publicado por Madrid, Editorial Ófice,, 1975
Librería: LIBRERÍA DEL PRADO, MADRID, España
Folio (28 x 22 cm). 397 p., con láminas que contienen ilustraciones a todo color. Tela editorial. Ejemplar con dedicatoria autógrafa de los autores.
Publicado por Ibérico Europea de Ediciones, S. A., Madrid, 1975
Librería: Librería Camino Bulnes, PAMPLONA, España
Libro Original o primera edición
Tapa blanda. Condición: Bien. 1ª edición. Marbete en la parte inferior del lomo. La portada presenta un sello y numero. Alguas de sus páginas exhiben un sello que no dificulta la lectura de la obra. Expurgo Biblioteca. VER FOTOS. Libro.
Publicado por Paraninfo, 2008
ISBN 10: 8428329567ISBN 13: 9788428329569
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Los hoteles y restaurantes, no sólo tienen que competir todos los días con los nuevos establecimientos que se incorporan al mercado, sino que deben articular estrategias para atraer una demanda cada día más infiel que busca rentabilizar su dinero con los mejores productos y servicios. No debemos olvidar que el cliente, hoy día, rastrea en la red, busca las habitaciones con sus bonos, o selecciona las ofertas de promoción que continuamente anuncian, realiza reservas en los restaurantes de fusión culinaria, trata de encontrar la nueva cocina a buen precio y es feliz viajando donde les ofrecen un "todo incluido". Para todo esto, y algo más, el Marketing se convierte en un elemento indispensable de la gestión y sólo aquellos que sepan moverse en estas aguas turbulentas y retadoras podrán aspirar a conseguir lo que se proponen. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Editorial Ofice, 1972
Librería: Librería Camino Bulnes, PAMPLONA, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. Con marcas de celo en las primeras y últimas hojas. Número en la anteportada. Sello en la portada y en algunas de sus páginas. Expurgo de biblioteca. VER FOTOS. Libro.